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冷水服藥引發(fā)癌癥?水溫與致癌無關(guān)

時(shí)間:2022-02-07

來源:科技日?qǐng)?bào)

最近,一篇名為“不能用冷水吃藥,否則會(huì)引發(fā)癌癥”的養(yǎng)生文章,在微信群里十分活躍。該文稱,這一說法出自美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì),經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)證。事實(shí)真是如此嗎?

其實(shí),關(guān)于喝冷水致癌的傳言一直都有,比如飯后喝冷水致癌,甚至有說法提出喝冷水本身就會(huì)致癌。

相關(guān)傳聞稱,冷水會(huì)把人體內(nèi)液態(tài)的油脂變成固態(tài),固態(tài)的油脂在酸的作用下,會(huì)變成小碎塊附著在腸子內(nèi)壁,進(jìn)而誘發(fā)癌癥。也有公眾號(hào)推文指出,冷水的溫度和體內(nèi)溫度差異過大,冷水所經(jīng)之處,都會(huì)給人體器官帶來刺激,久而久之,疾病就容易產(chǎn)生。

實(shí)際上,這些觀點(diǎn)都是錯(cuò)誤的,喝什么溫度的水,與致癌與否無關(guān)。冷水在進(jìn)入人體后,會(huì)在消化道,尤其是胃內(nèi)被逐漸加熱,最終達(dá)到與人體相同的溫度,并維持在36攝氏度到37攝氏度之間。這個(gè)過程并不會(huì)對(duì)身體造成影響,也不會(huì)影響藥力,更不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

盡管國(guó)人更習(xí)慣喝溫水,但在其他國(guó)家,喝冷水才是更多人的選擇。以歐美地區(qū)的人為例,數(shù)千年來都保持著喝冷水的習(xí)慣,即便是吃藥,也是用涼水服用。若該傳言屬實(shí),那么國(guó)外的癌癥患病率應(yīng)比我國(guó)高出數(shù)倍,但事實(shí)并非如此。

所以,用冷水服藥并不會(huì)致癌,平時(shí)偶爾喝冷水也不會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。喝水這事更多看個(gè)人偏好,如果一直習(xí)慣喝溫水,那就繼續(xù)喝。不過要提醒大家的是,不要喝太燙或太涼的水,盡量飲用溫度在10攝氏度到40攝氏度之間的水。


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