駐馬店網(wǎng)訊（記者 趙紅梅 通訊員 王晉才）近日，省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“總監(jiān)話總監(jiān)”巡講活動(dòng)暨食用油、油脂及其制品專場(chǎng)在我市舉辦。此次活動(dòng)由省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，省食品藥品新聞協(xié)會(huì)、駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，旨在深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局60號(hào)令）精神，進(jìn)一步增強(qiáng)我市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和安全責(zé)任意識(shí)，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。

此次巡講活動(dòng)圍繞企業(yè)如何切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任這一核心議題。會(huì)上，益海嘉里（周口）食品工業(yè)有限公司、駐馬店頂志食品有限公司及正陽(yáng)魯花濃香花生油有限公司的3位食品安全總監(jiān)作為主講嘉賓，通過(guò)深度解讀政策、自我剖析問(wèn)題、分享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及具體做法，向與會(huì)人員詳細(xì)介紹了各自企業(yè)如何通過(guò)嚴(yán)格把控供應(yīng)商選擇、原材料質(zhì)量、生產(chǎn)加工流程、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及檢驗(yàn)檢測(cè)等各環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)和做法。

本次巡講活動(dòng)吸引了來(lái)自全省各地的食用油、油脂企業(yè)和小型加工作坊的食品安全管理人員及我市各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)負(fù)責(zé)人150多人參加。與會(huì)企業(yè)代表紛紛表示，此次活動(dòng)不僅為他們提供了寶貴的交流學(xué)習(xí)平臺(tái)，更激發(fā)了他們以實(shí)際行動(dòng)踐行食品安全責(zé)任、共同為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航的決心。