板栗熟了 栗農(nóng)笑了
摘要：記者在加工車間看到，工人正在板栗脫殼機(jī)前忙碌，有的將板栗倒入加工口內(nèi)，一排工人盯著傳送帶上的脫殼板栗進(jìn)行挑揀，將殘次板栗挑出來(lái)。工人楊愛(ài)春是一名質(zhì)檢員，她干事干凈利落，不拖泥帶水，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即指出，在這家板栗加工廠，何大廟前何莊的村民紛紛來(lái)客串臨時(shí)工。
駐馬店網(wǎng)訊（記者 郭建光）10月18日，隨著樹上最后一個(gè)栗包落地，確山縣石滾河鎮(zhèn)何大廟村前何莊的董彥紅迎來(lái)又一個(gè)豐收季。
工人在沖洗板栗。
“以前是栗子等人，現(xiàn)在是人等栗子。”董彥紅解釋道，石滾河鎮(zhèn)的5.2萬(wàn)畝板栗林并非近些年才開始種植的，這從當(dāng)?shù)?00多棵古栗樹就能看出，這里種植板栗的歷史非常悠久。只不過(guò)因?yàn)樯礁咚L(zhǎng)，道路狹窄，依靠肩挑手扛的過(guò)去，只能帶著板栗到最近的集市出售，至于價(jià)格那是隨行就市，每到板栗集中上市的時(shí)候價(jià)格十分便宜，真正是“栗賤傷農(nóng)”。以至于很多板栗樹種了砍，砍了種，成為栗農(nóng)的心頭痛。
工人在搬運(yùn)板栗。
如今，何大廟成了遠(yuǎn)近聞名的板栗之鄉(xiāng)，尤其是出產(chǎn)的紅油栗因其品質(zhì)高被有關(guān)部門認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。此后，何大廟的板栗成了“香餑餑”，根本不愁賣，外地商販上門搶購(gòu)，甚至是訂單收購(gòu)，“確山板栗成了栗農(nóng)致富果”。
忙完了自家板栗，以每斤六元的價(jià)格出售給當(dāng)?shù)氐陌謇跫庸S后，董彥紅搖身一變成了板栗加工廠的工人。“我每天的活就是給板栗‘洗澡’，讓品質(zhì)差的板栗漂浮在水面，我把這些板栗剔除，讓沉下來(lái)的好板栗送到板栗加工車間，進(jìn)行脫殼處理。”
記者在加工車間看到，工人正在板栗脫殼機(jī)前忙碌，有的將板栗倒入加工口內(nèi)，一排工人盯著傳送帶上的脫殼板栗進(jìn)行挑揀，將殘次板栗挑出來(lái)。包裝環(huán)節(jié)就是把金燦燦的板栗肉進(jìn)行真空包裝。“脫殼板栗的附加值疊加，一公斤值好幾十元，到了春季前更是供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。”工人楊愛(ài)春是一名質(zhì)檢員，她干事干凈利落，不拖泥帶水，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即指出，在這家板栗加工廠，何大廟前何莊的村民紛紛來(lái)客串臨時(shí)工。“到了孩子放學(xué)時(shí)間放下手里的活兒就去接孩子，送完孩子順便到這里忙活上幾個(gè)小時(shí)。干活顧家兩不誤，一天還能賺個(gè)百十元的零花錢。”他們表示。
據(jù)“中國(guó)好人”、何大廟村黨支部書記何文禮介紹，石滾河鎮(zhèn)位于薄山水庫(kù)上游，因遠(yuǎn)離市區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。這里盛產(chǎn)的“紅油栗”“紫油栗”，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、粉質(zhì)細(xì)膩而享譽(yù)省內(nèi)外。確山境內(nèi)的紅油栗在全國(guó)名優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲得同類產(chǎn)品的最高獎(jiǎng)——銀質(zhì)獎(jiǎng)。2015年，紅油栗被確定為地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年，確山古栗林被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
責(zé)任編輯：梅雅平
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