駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）為貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局關(guān)于《食品安全風(fēng)險管控清單》相關(guān)要求，加快推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，8月16日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局召開流通領(lǐng)域食品安全暨食品銷售企業(yè)《食品安全風(fēng)險管控清單》培訓(xùn)會，轄區(qū)10余家大中型企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人參加。

培訓(xùn)會上，該分局相關(guān)負(fù)責(zé)人深入分析了當(dāng)前食品生產(chǎn)領(lǐng)域面臨的嚴(yán)峻形勢和潛在風(fēng)險，通報了近期食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的投訴舉報等熱點(diǎn)問題，為參會者提供了極具針對性的警示案例與指導(dǎo)，并通過實(shí)際案例對《食品安全風(fēng)險管控清單》進(jìn)行了系統(tǒng)深入地解讀。同時，要求各食品銷售企業(yè)要根據(jù)經(jīng)營規(guī)模，結(jié)合單位實(shí)際建立本企業(yè)的《食品安全風(fēng)險管控清單》，科學(xué)配備相關(guān)責(zé)任人，明確崗位職責(zé)；要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險管理機(jī)制，采取有效措施防范化解食品安全風(fēng)險隱患，壓緊壓實(shí)食品經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責(zé)任；要加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管控，切實(shí)提高企業(yè)食品安全管理能力。

培訓(xùn)會后，與會人員前往轄區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市就如何落實(shí)好《食品安全風(fēng)險管控清單》進(jìn)行實(shí)地交流經(jīng)驗(yàn)，分局工作人員詳細(xì)講解了企業(yè)如何全過程、全鏈條風(fēng)險把控，與會人員紛紛表示將嚴(yán)格按照要求，把《食品安全風(fēng)險管控清單》納入企業(yè)日常管理當(dāng)中，逐一進(jìn)行排查，切實(shí)將風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)，嚴(yán)守食品安全底線。