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美食推薦:涼拌蓮藕

2024-08-05 18:18 來(lái)源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

立秋節(jié)氣將至。立秋,是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)點(diǎn),初秋是秋天的第一個(gè)節(jié)點(diǎn),四季交替,氣候溫差極大,夏秋交季,要提前做好防范,適時(shí)為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

今日推薦美食:涼拌蓮藕。

食材:蓮藕、蒜末、小米辣、香菜

做法:蓮藕清洗干凈后切片,放入鍋中焯水3分鐘,撈出過(guò)涼控干水。加入蒜末、小米辣、香菜、雞精、生抽、陳醋、紅油、炒熟的花生米,放入蓮藕抓拌均勻即可。

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