美食推薦:冬瓜口蘑湯
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
夏至節(jié)氣來(lái)到,盛夏正式拉開(kāi)序幕。夏至是夏季的第四個(gè)節(jié)氣,氣候高溫、潮濕,要多吃苦味食物,調(diào)養(yǎng)精神,易食苡仁、芡實(shí)、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等,宜清淡,不宜肥甘厚味。今日推薦美食:冬瓜口蘑湯。
食材:冬瓜、口蘑、蔥
做法:冬瓜去皮洗凈切片,口蘑洗凈切片。鍋內(nèi)油熱,爆香蒜末,加入口蘑,加入冬瓜炒至變軟,加入適量開(kāi)水煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
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