美食推薦:烏梅粥
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
夏至節(jié)氣來到,盛夏正式拉開序幕。夏至是夏季的第四個節(jié)氣,氣候高溫、潮濕,要多吃苦味食物,調(diào)養(yǎng)精神,易食苡仁、芡實、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等,宜清淡,不宜肥甘厚味。今日推薦美食:烏梅粥。
食材:烏梅15~20克,粳米、冰糖適量
做法:烏梅加水煮20分鐘,去渣取汁,加入粳米,大火煮開轉(zhuǎn)小火30分鐘,加入少許冰糖即可。
責任編輯:吳丹
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