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美食推薦:涼拌黑木耳

2024-04-26 17:15 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

春天,萬物生長,百花齊放,更是一年品嘗新鮮、美味的時節(jié)。古有云“桃花流水鱖魚肥”,春天不僅鱖魚肥,漫山遍野的春菜等,也是吃美味、吃美食的季節(jié)。今日推薦美食:涼拌黑木耳。黑木耳中的鈣含量特別高,是肉類的30-40倍,比牛奶鈣含量還高2倍。

食材:黑木耳、蔥、姜、蒜、辣椒、生抽、蠔油、雞精、胡椒粉、白糖、陳醋

做法:黑木耳清洗干凈,放入開水中煮熟撈出瀝干水分,加入蔥、姜、蒜、辣椒、生抽、蠔油、雞精、胡椒粉、白糖適量提鮮,陳醋調(diào)味,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

責(zé)任編輯:吳丹

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