“技術(shù)成熟以后，1棚羊肚菌產(chǎn)量能達(dá)到1000斤左右，鮮品一斤市場售價50元左右，干品1斤市場售價近千元，按照10斤新品烘干成1斤干品來計算，1個棚1季羊肚菌收益在10萬元左右！”近日，河南省上蔡縣五龍鎮(zhèn)保昌慶農(nóng)業(yè)研究園羊肚菌養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人劉慶國說。

“60個大棚我種了41棚的羊肚菌，今年是第一年，我是邊學(xué)習(xí)，邊種植，邊積累經(jīng)驗，等把技術(shù)吃透、經(jīng)驗攢足，明年再擴棚，爭取兩年就回本。”劉慶國信心滿滿，“為啥我這么有信心？因為現(xiàn)在搞種植完全現(xiàn)代化，自動化冷棚、科學(xué)管理、數(shù)據(jù)記錄、查找問題溯源追蹤，條件這么好，咋可能種不好？”

近年來，五龍鎮(zhèn)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，2022年全鎮(zhèn)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3.1億元，大棚種植總收入6500萬元，農(nóng)村居民人均可支配收入3.2萬元，五龍瓜果蔬菜大棚種植在今年被評為省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

“五龍鎮(zhèn)大棚種植面積達(dá)8000畝，重點以五龍西瓜、甜瓜和辣椒種植為主導(dǎo)，還有羊肚菌、特色蔬菜等規(guī)模種植，形成了多元化發(fā)展的良好格局，其中五龍西瓜、五龍辣椒等品牌享譽天中大地。”上蔡縣五龍鎮(zhèn)黨委書記喬鵬向記者介紹，當(dāng)?shù)貏?chuàng)新提出農(nóng)民土地入股、集體收益分紅、產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧、就業(yè)用工勞務(wù)等利益聯(lián)結(jié)模式，推動適度規(guī)模經(jīng)營，進一步拓寬農(nóng)民增收渠道，推動農(nóng)民收入年均增長達(dá)到20%以上。

為降低風(fēng)險，五龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織方式，支持農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場對農(nóng)產(chǎn)品進行初加工，著力構(gòu)建龍頭企業(yè)帶動、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場跟進、小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，積極構(gòu)建入股分紅機制，引導(dǎo)合作社、家庭農(nóng)場與小農(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，支持企業(yè)以資金、技術(shù)入股，農(nóng)戶以土地、勞力折價入股，形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、功能互補”的利益共同體。

如今，五龍鎮(zhèn)以“惠龍果蔬種植示范基地”為龍頭，以現(xiàn)有五龍西瓜、甜瓜、辣椒大棚標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜區(qū)為基礎(chǔ)，以臥龍路沿線為軸線，形成1個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，覆蓋全鎮(zhèn)9個行政村。建設(shè)農(nóng)耕文化的體驗活動、農(nóng)業(yè)新技術(shù)展示、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等科研教育基地3個，建設(shè)3個2000畝連片標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，5個“一社一品”栽培示范基地。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 王帥杰）