歡樂愛家：現(xiàn)切牛羊肉新鮮開售
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
近日，歡樂愛家超市產(chǎn)地直采的內(nèi)蒙古牛、羊肉現(xiàn)場切片，新鮮開售。來自內(nèi)蒙古的牛、羊，生長于天然牧場，在草原上自然散養(yǎng)，遵循天性自然生長，食天然牧草、飲純凈泉水。
云聯(lián)牧場草原羊生產(chǎn)基地，擁有國際先進的生產(chǎn)管理技術，車間完全按歐盟標準設計，嚴格執(zhí)行國際食品衛(wèi)生標準生產(chǎn)作業(yè)，采用伊斯蘭清真倒掛屠宰方式、同步衛(wèi)生檢驗檢疫、低溫排酸和速凍保鮮技術6個關鍵檢疫控制，48道工序、年加工生產(chǎn)能力達30萬只，天然品質源于全程可追溯體系的建立和全新數(shù)字化管理技術，實現(xiàn)了從牧場到餐桌全程標準化操作，保證了云聯(lián)牧場草原羊的安全與美味，真正實現(xiàn)草原羊的全程可視、可控可追溯。
責任編輯：吳丹
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