口市扶溝縣作為我省蔬菜種植第一大縣，一直致力于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，通過科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。如今，“小菜籃”已成為縣域大產(chǎn)業(yè)，為群眾帶來致富的“金飯碗”。

“這個(gè)黃瓜再有半月都該下來了，冬天這個(gè)反季節(jié)蔬菜掐須盼頭落秧，這是每天必備的工作......”在周口市扶溝縣柴崗鄉(xiāng)梅橋村的溫室大棚里，村民梅強(qiáng)正在精心照料黃瓜苗，掐須、拿杈。這些黃瓜不久將新鮮上市。梅強(qiáng)說：“像我種的黃瓜，來錢還快周期短，一畝地也五六萬斤六七萬斤，平均下來一塊八九。一個(gè)棚也五六萬塊錢，我三個(gè)棚也十來萬塊錢。也差不多了比打工好了多。”

周口市扶溝縣柴崗鄉(xiāng)梅橋村是遠(yuǎn)近聞名的黃瓜種植專業(yè)村，擁有1070畝的大棚蔬菜，其中90%以上是黃瓜。這里每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜5000多噸，是全國綠色無公害蔬菜生產(chǎn)基地。梅橋村通過壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)，被國家農(nóng)業(yè)部授予農(nóng)業(yè)科技入戶示范村、一村一品示范村。扶溝縣柴崗鄉(xiāng)梅橋行政村黨支部書記梅根清說：“我們村抓住扶溝縣打造‘中原菜都’的機(jī)遇，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提升蔬菜品質(zhì)，提高分級(jí)包裝質(zhì)量，擴(kuò)大種植規(guī)模，打造‘一村一品’。同時(shí)，依托梅園蔬菜合作社，做好農(nóng)超對(duì)接和電商銷售，把我們 村打造成集觀光、采摘、休閑、康養(yǎng)、旅游于一體的示范鄉(xiāng)村。”

周口市扶溝縣的柴崗鄉(xiāng)因其黃瓜而知名，汴崗鎮(zhèn)則以辣椒揚(yáng)名，呂潭鄉(xiāng)則因其西藍(lán)花而廣為人知。扶溝縣的蔬菜年播種面積達(dá)52萬畝，年均產(chǎn)量370萬噸，總產(chǎn)值46.8億元，共有13萬名蔬菜從業(yè)人員，擁有76個(gè)“三品一標(biāo)”蔬菜，其中“扶溝西瓜”和“扶溝辣椒”獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。這也吸引了眾多企業(yè)關(guān)注扶溝這個(gè)“小菜籃”。中食央廚總經(jīng)理喬青云：“我們之所以把這個(gè)項(xiàng)目放在扶溝，是因?yàn)樗氖卟耸蔷G色無公害，品質(zhì)優(yōu)、口感好，現(xiàn)在我們公司日收購蔬菜的量大約是320噸，一部分是自銷，另一部分加工之后銷往全國各地。我們下一步想把辣椒和西蘭花，經(jīng)過我們的深加工，打造成一個(gè)網(wǎng)紅產(chǎn)品。”

扶溝因菜而興、因菜而富。近年來，周口市扶溝縣認(rèn)準(zhǔn)“小蔬菜”這個(gè)大產(chǎn)業(yè)，形成模式齊全、技術(shù)領(lǐng)先、品種多樣、市場(chǎng)廣闊、效益良好的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式，這種模式不僅推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，也為農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。如今，“中原菜都”扶溝正以其獨(dú)特的魅力加速崛起。周口市扶溝縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)、副縣長(zhǎng)周德志表示：“扶溝縣以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，擴(kuò)大蔬菜種植規(guī)模，突出蔬菜生產(chǎn)綠色安全，充分發(fā)揮區(qū)域特色資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、暢通供應(yīng)鏈，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，讓現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體，實(shí)現(xiàn)‘一鄉(xiāng)一特、一村一品’的發(fā)展格局，真正把‘小菜籃’變成縣域發(fā)展的‘大產(chǎn)業(yè)’，群眾致富的‘金飯碗’。”