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推薦美食:水煮肉片

2023-12-13 12:17 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)
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駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

天氣逐漸變冷了,要注意通過合理的飲食、增加運(yùn)動(dòng)鍛煉等方式來抵抗寒冷,提高身體抵抗力。飲食上,不能全是肉類高熱量食品,要適當(dāng)進(jìn)食一些低脂、低卡的食材,以應(yīng)對(duì)肥胖。今日推薦美食:水煮肉片。

食材:

里脊肉,金針菇,木耳,油菜,西紅柿,玉米淀粉,蛋清,小蘇打,鹽

做法:

1.里脊肉切成0.5厘米的厚片放入碗中,加入鹽,蛋清,小蘇打,攪打均勻,然后加入少許玉米淀粉攪打均勻腌制五分鐘。

2.把西紅柿切成小丁放在一邊備用,煮一鍋水,水開后加入少許鹽,把蔬菜都焯燙一下(時(shí)間不要太久),撈出備用,再把之前腌制好的肉片下鍋汆燙熟撈出。

3.鍋中加入少許油,把西紅柿丁翻炒出湯,加入水煮開,再放少許鹽,把蔬菜和肉一起放進(jìn)去煮開即可。

責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)

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