推薦美食:虎皮尖椒
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣寒冷,要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷,提高身體抵抗力。飲食上,不能全是肉類高熱量食品,要適當(dāng)進食一些低脂、低卡的食材,以應(yīng)對肥胖。今日推薦美食:虎皮尖椒,制作非常簡單,超級下飯。
食材:
尖椒,蒜末,生抽,老抽,陳醋,白糖,淀粉
做法:
1.調(diào)醬汁:兩勺生抽、半勺老抽、一勺陳醋、一勺白糖、一勺淀粉、少許清水,攪勻備用。
2.鍋中倒油,放入青椒煸出虎皮。放入蒜末爆香,倒入醬汁。
3.蓋上蓋子,小火悶至湯汁濃稠,即可出鍋。
責(zé)任編輯:曾富強
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