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推薦美食:薺菜雞蛋餅

2023-11-23 14:52 來(lái)源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)
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駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

進(jìn)入冬季,天氣越來(lái)越冷,極易引發(fā)感冒、咳嗽等問(wèn)題,除了及時(shí)增添棉衣之外,應(yīng)多攝入高蛋白食物,增強(qiáng)身體御寒能力,補(bǔ)陽(yáng)暖胃,健康過(guò)冬。今日推薦美食:薺菜雞蛋餅。

食材:

薺菜,雞蛋,面粉,食鹽適量

做法:

1.薺菜焯水過(guò)涼,攥干水分后切碎放進(jìn)碗中。

2.接著往里加適量食鹽和面粉,面粉不要加太多,攪拌后能把薺菜裹勻就可以了。然后,往里打入雞蛋,雞蛋的量就是不加水能夠把薺菜和面粉攪拌成糊即可。

3.之后電餅鐺預(yù)熱,刷上食用油,把面糊倒進(jìn)去兩面烙至金黃,香噴噴的薺菜雞蛋餅就可以出鍋了。

責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)

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