改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 培育新興產(chǎn)業(yè)

西平縣“數(shù)”“智”賦能轉(zhuǎn)型發(fā)展邁新步

駐馬店網(wǎng)訊（記者 許 靜 通訊員 劉天鵬）近日，在西平縣今三麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)車間，工人正有條不紊地將剛包好的燒賣整齊地放在全自動(dòng)傳送帶上。全自動(dòng)傳送帶盡頭的雙螺旋速凍隧道則張開“大口”，把一個(gè)個(gè)小巧的燒賣吞入“腹中”。隨后，全自動(dòng)包裝機(jī)“大展拳腳”，按照設(shè)定好的程序打包燒賣。

“只需要55秒，一個(gè)燒賣就可以從全自動(dòng)傳送帶進(jìn)入包裝袋。以前的速凍技術(shù)主要為了方便儲(chǔ)存，現(xiàn)在要注重口感和品質(zhì)。”該公司生產(chǎn)總監(jiān)萬紅軍介紹，在速凍食品生產(chǎn)過程中，他們采用了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的急速鎖鮮隧道技術(shù)，可以迅速降低食品溫度至零下38℃，最大程度保持食品的品質(zhì)和新鮮度。

目前，該公司擁有生產(chǎn)線48條（含國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)線28條），日產(chǎn)量達(dá)700噸，生產(chǎn)米面制品、果蔬、調(diào)理肉制品、中式菜肴等近50個(gè)品類200多種速凍食品。

“科技發(fā)展和自動(dòng)化設(shè)備的投入使用，讓企業(yè)的發(fā)展駛?cè)肓?lsquo;快車道’。你看那邊的蒸餃生產(chǎn)線，工人只負(fù)責(zé)把蒸餃擺放整齊、完成裝箱工作，其他工作全部由生產(chǎn)線上的10臺(tái)全自動(dòng)機(jī)器代勞。在智能設(shè)備的加持下，這條生產(chǎn)線每天能夠生產(chǎn)30噸蒸餃供應(yīng)全國(guó)市場(chǎng)。”該公司行政總監(jiān)李紅霞說，“我們正在對(duì)各條生產(chǎn)線進(jìn)行柔性化技術(shù)改造，主要是為了實(shí)現(xiàn)‘一機(jī)多用’，進(jìn)一步滿足小批量、快速生產(chǎn)的需求。”

“自動(dòng)化、智能化設(shè)備帶來了生產(chǎn)效率的提高。公司去年產(chǎn)值4億元，根據(jù)今年前9個(gè)月各項(xiàng)數(shù)據(jù)估算，今年產(chǎn)值將突破5億元。”李紅霞說，“我們計(jì)劃分三期投資15億元，新建現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)房9.1萬平方米，內(nèi)設(shè)30條現(xiàn)代化速凍食品生產(chǎn)線，確保食品生產(chǎn)工藝處于世界領(lǐng)先水平，目前已建成大型立體智能冷庫一座，可儲(chǔ)藏3萬噸速凍食品。”

西平啟明肉食有限公司同樣打造了食品加工數(shù)字化車間。在該公司牛排生產(chǎn)線上，自動(dòng)化數(shù)控切片機(jī)按照設(shè)定好的數(shù)據(jù)，將經(jīng)過冷凍的牛肉塊切成標(biāo)準(zhǔn)化的薄片，工人只需站在一旁將牛排打包、裝箱。

“以前都是用人工切牛排，這樣會(huì)影響口感?，F(xiàn)在使用自動(dòng)化設(shè)備徹底解決了這個(gè)問題。”西平啟明肉食有限公司負(fù)責(zé)人呂耀廣說，“生產(chǎn)操作自動(dòng)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、倉儲(chǔ)智能化等一系列生產(chǎn)新方式，無疑能助推食品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展。”

據(jù)了解，除食品加工企業(yè)外，西平縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)的服裝生產(chǎn)、畜牧機(jī)械制造、電力裝備制造、新型包裝材料生產(chǎn)等一批企業(yè)乘著數(shù)字技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的東風(fēng)，不斷增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“到工廠里看一看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)基本上每家企業(yè)都有智能化制造設(shè)備，比如自動(dòng)焊接機(jī)器人、自動(dòng)彎折機(jī)器人、ACR智能機(jī)器人、AGV叉車等，我們支持鼓勵(lì)有條件的企業(yè)加大智能化改造、數(shù)字化升級(jí)力度。”西平縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)人說。

“目前，我們正在積極推進(jìn)服裝智能制造研發(fā)平臺(tái)和畜牧機(jī)械裝備智能制造研發(fā)平臺(tái)建設(shè)。我們將一如既往大力支持先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)的企業(yè)依托數(shù)字技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，統(tǒng)籌推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造和新興產(chǎn)業(yè)培育，持續(xù)推進(jìn)各類企業(yè)智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”西平縣負(fù)責(zé)人說。