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推薦菜譜:蒸山藥

2023-11-10 09:50 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:曾富強
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

立冬,天氣會越來越冷,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬季的天氣干燥,容易上火。立冬進補應(yīng)以溫?zé)嶙萄a為好,尤其是中老年人飲食要格外注意,少吃羊肉等熱性食物,多吃滋陰潤燥的食物,合理搭配一些蔬菜,健康過冬。今日推薦家常菜譜:蒸山藥。

食材:

山藥3根、黑芝麻、白芝麻1小撮、冰糖幾粒

做法:

1.備食材,山藥洗凈外邊的泥土,帶上膠皮手套,削去山藥的皮,然后再用水清洗干凈,切小節(jié),裝盤。

2.把山藥放蒸屜蒸20分鐘左右至熟,用筷子輕易扎透即可。

3.起油鍋,油溫?zé)裏岷蠡痍P(guān)小放入冰糖,再加少許水,慢慢熬至完全融化。

4.撒上點黑芝麻和白芝麻就好了,澆上甜蜜的糖汁,一盤清清新新的山藥菜譜。

責(zé)任編輯:曾富強

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