秋季水果:白柚
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
每年秋轉(zhuǎn)冬時(shí)節(jié)為大白柚采收期,其果頂平,呈扁球型或短球型,每個(gè)果實(shí)碩大渾圓,約1~2.5斤以上左右。白柚果肉晶瑩、甜度好、風(fēng)味獨(dú)特,白色豐厚柔軟多汁,甘甜中帶酸的獨(dú)特風(fēng)味,食后口齒留香, 因而有“內(nèi)行人品白柚”之傳言。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng),其性寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。同時(shí),將大白柚放置房間,尤其是床頭,提升香氣,可放松心情、改善睡眠品質(zhì),可預(yù)防禽流感、預(yù)防感冒。
責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)
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