秋季水果：橄欖
駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
橄欖又叫青果，是一種營養(yǎng)價值非常豐富的水果，號稱天堂之果。橄欖含有大量的維生素c和鈣質(zhì)，可以有效地補(bǔ)充身體所需要的微量元素，并且可以促進(jìn)新陳代謝，有利于骨骼內(nèi)鈣質(zhì)的補(bǔ)充，防止骨質(zhì)疏松，適合甲亢、甲減等易缺鈣人群食用。
青橄欖營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2~3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。
責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)
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