“貼秋膘”美食:錫紙鱸魚(yú)
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
立秋了,筆者給大家準(zhǔn)備了“貼秋膘”菜單,供大家參考。
所需食材:鱸魚(yú),料酒,鹽,生抽,老抽,姜,水淀粉,洋蔥,姜,香菜,芝麻。
美味做法:1.準(zhǔn)備好新鮮的鱸魚(yú)一條,去鱗去內(nèi)臟清洗干凈,一勺鹽,一勺料酒在魚(yú)里外涂抹均勻備用。平底鍋起鍋燒油,放入鱸魚(yú)煎至兩面金黃盛出。
2.烤盤(pán)上放一層錫紙,兩勺墊底,鋪一層洋蔥絲,把鱸魚(yú)放在錫紙里。另起鍋燒油,加入生抽,蠔油,料酒,水淀粉各一勺煮至濃稠,把料汁倒在魚(yú)上,用錫紙包裹好,大烤箱200℃18分鐘,烤好后,撕開(kāi)錫紙?jiān)倭芤稽c(diǎn)蒸魚(yú)豉油,撒點(diǎn)香菜芝麻即可,鮮美營(yíng)養(yǎng)又好吃。
責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)
查看心情排行你看到此篇文章的感受是:
版權(quán)聲明:
1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:駐馬店網(wǎng)”的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人,不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益,否則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問(wèn)予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問(wèn)單位:上海市匯業(yè)(武漢)律師事務(wù)所
首席法律顧問(wèn):馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非駐馬店網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來(lái)源”,并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任,否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。