“貼秋膘”美食:牛排煲
駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
立秋了,筆者給大家準(zhǔn)備了“貼秋膘”菜單,供大家參考。
所需食材:大牛排骨,冰糖,胡蘿卜,土豆,玉米,鹽,雞精,生抽,蠔油,味精,東北大醬,十三香。
美味做法:1.新鮮的大牛排骨剁成小塊洗凈,下鍋焯水焯熟撈出控干水分備用。
2.起鍋燒油,下冰糖炒化,放入骨頭上糖色,放入胡蘿卜塊,土豆塊,玉米塊,加鹽,雞精,生抽,蠔油,味精,東北大醬,十三香各一勺,加入純凈水燉煮50分鐘。美味可口又營養(yǎng)。
責(zé)任編輯:曾富強(qiáng)
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