建強全鏈條塑造新優(yōu)勢

2023-06-06 10:17　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐明霞

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摘要：有了思念食品等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動，依托中國（駐馬店）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)勢，駐馬店立足資源稟賦，以“大食品產(chǎn)業(yè)”觀念推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)延鏈增值，加快建立“產(chǎn)、購、儲、加、銷”一體化發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，由“中原糧倉”向“國人廚房”加速蝶變。

記者周由殷瑞杰

一條條智能化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，粽子、水餃、餛飩、湯圓、油條等速凍食品在經(jīng)過科學(xué)生產(chǎn)和嚴(yán)格質(zhì)檢流程后，紛紛走向市場和群眾的餐桌。近日，記者在思念食品(遂平縣)有限公司目睹了速凍食品的誕生過程。

“端午節(jié)就快到了，最近我們這款‘速凍V粽’的訂單量特別大。它采取30分鐘急速冷凍技術(shù)，能夠更好地保留粽子的新鮮度，深受廣大消費者好評。”該公司總經(jīng)理朱巖告訴記者，只有持續(xù)加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，全流程嚴(yán)把食品“安全關(guān)”，才能真正打動和留住消費者的味蕾。

作為全國速凍食品龍頭企業(yè)，思念集團于2008年落戶遂平縣，14年來不斷追加投資，打造了駐馬店市最大型的速凍食品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品涵蓋湯圓、水餃、粽子、餛飩等品種，年銷量達(dá)10萬噸。

不僅如此，思念食品新基地正在快馬加鞭建設(shè)，建成后年產(chǎn)達(dá)35萬噸，將成為具備15個現(xiàn)代化智能食品制造車間、2個超大型全自動立體冷庫的現(xiàn)代化食品加工制造產(chǎn)業(yè)基地。

新基地的建設(shè)，帶來的不只是思念產(chǎn)品交付能力和響應(yīng)速度的提升，更能有效帶動當(dāng)?shù)孛娣奂庸ぁ⑹卟朔N植、肉制品加工、倉儲物流等全產(chǎn)業(yè)鏈條的快速發(fā)展。

“作為食品龍頭企業(yè)，思念產(chǎn)品所用的原料包括面粉、糯米粉、肉、禽、蛋、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，年需求量特別大。這不僅有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的延伸發(fā)展，而且可間接推動其他上下游企業(yè)發(fā)展壯大。”朱巖說。

正所謂“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，其關(guān)鍵就在于擺活“食尾”、做強“工尾”，加快推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

有了思念食品等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動，依托中國（駐馬店）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)勢，駐馬店立足資源稟賦，以“大食品產(chǎn)業(yè)”觀念推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)延鏈增值，加快建立“產(chǎn)、購、儲、加、銷”一體化發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，由“中原糧倉”向“國人廚房”加速蝶變。

“建設(shè)‘國際農(nóng)都’的戰(zhàn)略機遇加上中國（駐馬店）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園的平臺聚合效應(yīng)，讓我們食品企業(yè)在駐馬店的根越扎越深。”朱巖充滿希望地說，“將持續(xù)做強主業(yè)，緊跟市場趨勢，加大新產(chǎn)品研發(fā)和品牌建設(shè)力度，努力再造發(fā)展新優(yōu)勢，為加快推動駐馬店食品加工產(chǎn)業(yè)集群做大做強作出積極貢獻(xiàn)。”

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