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泌陽(yáng)縣郭集鎮(zhèn):強(qiáng)化校園食堂督察 護(hù)航師生食品安全

2023-03-06 21:19 來(lái)源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:方祥
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駐馬店網(wǎng)訊(記者 方祥 通訊員 劉思源)為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全秩序,消除食品安全隱患,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,3月6日,泌陽(yáng)縣政協(xié)副主席吳健深入郭集鎮(zhèn)督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

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吳健先后來(lái)到郭集鎮(zhèn)中心學(xué)校、鎮(zhèn)中心小學(xué)、培杰學(xué)校,查看了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間、售飯窗口、留樣冰箱等區(qū)域安全衛(wèi)生情況,細(xì)致查閱了食堂安全衛(wèi)生管理制度、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)臺(tái)賬等資料,并聽(tīng)取了相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

吳健指出,校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全,不能有絲毫馬虎,要始終繃緊食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“責(zé)”,把學(xué)校食品安全工作擺到更為突出、更為重要的位置上來(lái)。

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吳健要求,學(xué)校要嚴(yán)格食品的準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)把食材質(zhì)量、加工制作、清洗消毒等關(guān)口,不存、不進(jìn)、不售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,從源頭上為廣大師生筑牢食品安全網(wǎng)。要認(rèn)真履行主管責(zé)任和主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查,嚴(yán)格做好食品采購(gòu)、加工、留樣等各環(huán)節(jié)監(jiān)管,有效提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力水平,切實(shí)做好校園食品安全守護(hù)者。

責(zé)任編輯:方祥

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