□本報記者 譚勇

2月16日早飯后，寶豐縣石橋鎮(zhèn)水泉村村民張巧換便來到離家不遠的河南伊利乳業(yè)有限公司，例行消毒后，穿好工作服，進入生產車間，開始了一天的工作。

這一天，恰好是張巧換成為產業(yè)工人10周年的日子。

“這些年在家門口就業(yè)，也能照顧老人小孩，省心又舒心。”從地地道道的農民到產業(yè)工人，張巧換對現(xiàn)在的生活很滿意。“六險一金一樣不少，收入不但比本地其他企業(yè)高，也很穩(wěn)定，疫情防控期間沒失業(yè)不說，公司還給漲了工資。”張巧換笑得合不攏嘴。

因為乳業(yè)龍頭伊利的入駐，石橋鎮(zhèn)乃至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)很多村民的生活發(fā)生了很大改變，有的一家人都在工廠上班，蓋新房、買新車，村民生活“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。

鄉(xiāng)村振興也因此有了產業(yè)支撐，圍繞乳制品產業(yè)，當?shù)匦纬闪?ldquo;牧草種植+奶牛養(yǎng)殖+乳制品加工+冷鏈運輸”的產業(yè)鏈條，促進了一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展。

龍頭企業(yè)一頭連著農村、農民，一頭連著農業(yè)現(xiàn)代化和廣闊的大市場。

今年年初，省政府調整公布了1067家農業(yè)產業(yè)化省重點龍頭企業(yè)。“這些龍頭企業(yè)正發(fā)揮著產業(yè)領軍優(yōu)勢、市場開拓優(yōu)勢、資源集聚優(yōu)勢，推動了鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展，在全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設現(xiàn)代農業(yè)強省中作用舉足輕重。”河南農業(yè)大學鄉(xiāng)村振興研究院副院長張錕說。

河南伊利乳業(yè)有限公司、平頂山優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司、濟源伊利乳業(yè)有限責任公司等一批農業(yè)產業(yè)化省重點龍頭企業(yè)的崛起，拉動了我省飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、物流運輸、包裝等關聯(lián)產業(yè)的發(fā)展。目前，伊利在河南產業(yè)鏈年產值近50億元，提供就業(yè)崗位6000余個。

省委農村工作會議強調，大力扶持龍頭企業(yè)，著力培育農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)新模式，不斷強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

“‘十四五’期間，伊利在河南將布局打造百億級產業(yè)集群，并帶來高新技術、先進管理、資金支持，構建起‘從一棵草到一杯奶’的全產業(yè)鏈鄉(xiāng)村產業(yè)新模式。”伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜說。

作為我省兩個萬億級產業(yè)之一，目前，我省農產品加工業(yè)全國領先，全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃均產自河南。全省共有農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)102家，數(shù)量居全國第2位，雙匯、牧原、三全、思念等行業(yè)旗艦持續(xù)保持優(yōu)勢地位，衛(wèi)龍、蜜雪冰城、千味央廚、金丹科技等企業(yè)迅速崛起。

從一個“小作坊”到創(chuàng)新型出口休閑食品領軍企業(yè)，河南米立方食品有限公司用了20年。

記者在該公司生產車間看到，18條全自動智能生產流水線正開足馬力生產，日產量達120噸。這些產品，要么被送到海航等多家航空公司“飛”上藍天，要么銷往沃爾瑪、國內火鍋龍頭企業(yè)等。

“小零食也能發(fā)展成大產業(yè)。”河南米立方食品有限公司董事長趙志剛坦言，對成長為全國休閑食品領域的全產業(yè)鏈頭部企業(yè)充滿信心。

目前，我省正以國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)為重點培育100家“鏈主”企業(yè)，壯大一批龍頭企業(yè)、領軍企業(yè)、頭部企業(yè)，完善“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”的發(fā)展模式，帶著千家萬戶有效對接千變萬化的大市場。

在龍頭企業(yè)的領跑和帶動下，我省鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展不斷提速，農民的錢袋子越來越鼓。最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022年，我省優(yōu)勢特色農業(yè)產值占比達57.8%，主食產業(yè)化率超過65%，糧油加工轉化率達到80%，規(guī)模以上農產品加工企業(yè)營業(yè)收入同比增長6.4%，農村居民人均可支配收入同比增長6.6%，增速連續(xù)13年高于城鎮(zhèn)居民。