手工紅薯粉條 變身致富“金條”
摘要：據(jù)了解，西平縣沃野農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是國家級示范社，2020年注冊成立了西地紅薯業(yè)有限公司，主要從事紅薯種苗繁育推廣、紅薯回收、紅薯貯藏及加工等。目前，西地紅薯業(yè)有限公司帶動周邊5個縣、15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的500多戶村民種植紅薯1萬余畝，起到了領(lǐng)頭羊的作用。
記者 許 靜
12月4日，記者來到西平縣焦莊鄉(xiāng)高廟紅薯文化小鎮(zhèn)看到，西平縣沃野農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社西地紅薯業(yè)有限公司純手工粉條加工流水線上，工人們有的忙著燒水、有的忙著打粉、有的忙著撈粉條、有的忙著晾曬，大伙兒有說有笑，干得熱火朝天、有條不紊。
工人們正忙著制作傳統(tǒng)手工紅薯粉條。
“現(xiàn)在我們的紅薯粉條通過電商已經(jīng)賣到廣州、武漢、青島等地，非常暢銷。我們加工粉條堅持純手工，不添加任何色素和添加劑，粉條粗細(xì)均勻、久煮不斷、勁道爽滑，很受消費者青睞。”說起自家的紅薯粉條，合作社負(fù)責(zé)人很自豪。
“我在這兒務(wù)工每天可以掙100多元。”一名務(wù)工的村民介紹，他們幾個家庭收入比較低的農(nóng)戶在這里工作，生活得到了保障。
據(jù)了解，西平縣沃野農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是國家級示范社，2020年注冊成立了西地紅薯業(yè)有限公司，主要從事紅薯種苗繁育推廣、紅薯回收、紅薯貯藏及加工等。目前，西地紅薯業(yè)有限公司帶動周邊5個縣、15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的500多戶村民種植紅薯1萬余畝，起到了領(lǐng)頭羊的作用。
近年來，焦莊鄉(xiāng)不斷鞏固脫貧攻堅成果，搶抓機(jī)遇，積極培育特色產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)發(fā)展后勁，打造“一村一品”，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興。
責(zé)任編輯：付 琳
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