在汝南這片古老的土地上，天華物寶、天然的食材，恣意生長(zhǎng)，最原始的味道、舌尖上的鄉(xiāng)愁，悠久傳承。汝南特色美食，源自造物的恩寵和璀璨的文化，也飽含歷史的記憶，因天然的食材和獨(dú)具特色的飲食文化而享譽(yù)大江南北；汝南美食，兼具大自然的清新和燦爛文化的厚重，讓人回味無(wú)窮，找得到家鄉(xiāng)的味道，記得住舌尖上的鄉(xiāng)愁。

『汝南洪斌雞肉丸子』

汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。這一傳統(tǒng)歷史小吃以其獨(dú)特的風(fēng)味深受人們喜愛(ài)，讓人百吃不厭，有很多游客都是慕名前往汝南一飽口福。而時(shí)光驛巷里的洪斌雞肉丸子就是來(lái)自汝南縣最正宗的名小吃，來(lái)自三代人對(duì)美食傳承的堅(jiān)持！

醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效。雞肉為人體主要提供的是蛋白質(zhì)，其次是脂肪，維生素，礦物質(zhì)《本草綱目》上也有相似的烹調(diào)記載：“新產(chǎn)婦以雞一只洗凈，和五味炒香，投兩升酒中，封一宿取飲，令人肥白，又和烏麻油二升熬香，入酒中極效。”由此可知雞的補(bǔ)益作用，絕不是其他補(bǔ)品可以取代的。  

『汝南雞肉丸子-家的味道』

小時(shí)候，就經(jīng)常聽(tīng)老年人講起汝南雞肉丸子的在民國(guó)時(shí)就已小有名氣。那時(shí)冬天的劇院門(mén)口，每逢最后一場(chǎng)夜戲結(jié)束，幾家雞肉丸子小攤前便熱鬧非凡。大人小孩緊緊地圍在那里，一碗碗熱氣騰騰的丸子湯，為人們驅(qū)走了嚴(yán)寒帶來(lái)了溫暖。

如今，隨著人們對(duì)吃的講究，雞肉丸子的制作不斷改良發(fā)展，洪斌雞肉丸子在湯里加入了人們喜愛(ài)的豆皮、雞腸等搭配食品，使古老的風(fēng)味小吃更具有特色。當(dāng)你在外孤獨(dú)的時(shí)候可以去吃吃家鄉(xiāng)的小吃，幫你找尋家的味道。

2020年11月24日至25日，央視財(cái)經(jīng)頻道《回家吃飯》欄目組到天中老街錄制天中名吃。汝南縣市級(jí)非遺項(xiàng)目雞肉丸子受邀參與CCTV-2《回家吃飯》欄目錄制，將雞肉丸子這道地道美食的加工制作成功搬上央視。

《回家吃飯》欄目是央視財(cái)經(jīng)頻道重點(diǎn)推出的核心欄目之一，是一檔全新模式、創(chuàng)意化表達(dá)的生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目。通過(guò)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)大廚及民間廚藝高手，展示獨(dú)門(mén)廚房秘笈，在教觀眾烹飪創(chuàng)意菜及地方特色菜的同時(shí)，分享健康飲食心得，體會(huì)各地文化特色，在全國(guó)觀眾心目中具有良好的口碑和較高收視率。參與節(jié)目錄制的領(lǐng)導(dǎo)表示，希望通過(guò)該節(jié)目把汝南天中文化、精湛的廚藝以及上乘的食材呈現(xiàn)給全國(guó)觀眾，助推汝南經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

如今，不用去汝南，來(lái)皇家驛站時(shí)光驛巷也能品嘗到正宗的雞肉丸子丸子湯，品嘗到家鄉(xiāng)的味道！

皇家驛站時(shí)光驛巷，追尋70-90年代老駐馬店的城市記憶，記憶內(nèi)容包括：味道記憶、情感記憶、游樂(lè)記憶等，集合了老駐馬店城市的標(biāo)志性建筑和具有天中味道代表的九縣一區(qū)老字號(hào)特色美食，并融入具有時(shí)代特征的沉浸式演藝及活動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，致力于打造出一條具有地方人文情懷的沉浸式年代體驗(yàn)街區(qū)，成為咱駐馬店人的時(shí)代潮玩街。

皇家驛站項(xiàng)目坐落于物華天寶，鐘靈毓秀的駐馬店市，總占地面積3359畝，是河南省重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。項(xiàng)目以“驛站、皇家、古鎮(zhèn)”為主題，構(gòu)筑獨(dú)一無(wú)二的“驛站文化古鎮(zhèn)”，致力打造“駐馬店城市會(huì)客廳”、“豫南旅游集散地”、“中國(guó)驛站文化體驗(yàn)地”。

2019年3月，榮獲搜狐焦點(diǎn)“全國(guó)十佳文旅小鎮(zhèn)”、同年7月，被“河南省廣播電視劇”授予“河南省電視劇拍攝基地榮譽(yù)”，2020年12月榮獲河南省文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)“夜間文旅消費(fèi)示范項(xiàng)目”，2021年9月，被河南省文旅廳評(píng)為“河南省首批省級(jí)旅游休閑街區(qū)”。

目前，皇家驛站建筑面積40平方米～400平方米景區(qū)街鋪、158平方米～356平方米中式合院、116平方米～143平方米洋房，全城熱銷(xiāo)中。