城郊鄉(xiāng)張營村400畝鋼蔥育苗基地。雷明保攝

霜降時(shí)節(jié)，在千年古城河南新野，小小一根蔥，帶富一方百姓。“目前，全國各地大蔥購銷商正密切關(guān)注新野樊集、王集等鋼蔥產(chǎn)區(qū)漲勢，每畝預(yù)定價(jià)格由七月初的六七千元，上漲到現(xiàn)在的一萬二千元左右！”王集鎮(zhèn)西趙莊村蔥農(nóng)小趙，面對(duì)不斷攀升的預(yù)購價(jià)格仍然冷靜：“蔬菜種植是跑馬行情，價(jià)格受天氣等因素影響較大，菜農(nóng)不能期望值太高！”

他為何“冷靜”？原來，近20年來的新野蔥農(nóng)經(jīng)歷，從降低成本、提高品質(zhì)入手，不斷探索鋼蔥工廠化育苗、種植管理技術(shù)和品牌創(chuàng)樹。眼下，新野鋼蔥產(chǎn)業(yè)逐步走上規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，為農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。

王集鎮(zhèn)高橋村鋼蔥種植基地。白智淵攝

新野位于豫西南的南陽市，是遠(yuǎn)近聞名的蔬菜種植大縣，素有“南新野，北壽光”之稱。新野先后榮獲全國無公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣，全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣等稱號(hào)，該縣所產(chǎn)鋼蔥具有蔥白長、桿瓷實(shí)，甜而脆、辣味足、口感好等特點(diǎn)，且賣相好、長途運(yùn)輸不變質(zhì)，深受全國各地客商青睞。

事實(shí)上，20年前的新野農(nóng)民并沒有種植鋼蔥的習(xí)慣。2003年，該縣樊集鄉(xiāng)經(jīng)過反復(fù)考察、專家調(diào)研，開始引進(jìn)種植鋼蔥。經(jīng)過近20年的培育和發(fā)展，鋼蔥種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，并輻射帶動(dòng)王集、上莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民從事鋼蔥種植，逐步實(shí)現(xiàn)了種、產(chǎn)、銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。近年來，新野已成為豫西南最大的鋼蔥種植基地、鋼蔥銷售集散基地和豫西南鋼蔥價(jià)格形成基地。

“一根蔥”雖小，種好其實(shí)也難。鋼蔥產(chǎn)業(yè)從無到有，面積從小到大，既有各級(jí)政府的不斷支持，也離不開蔥農(nóng)“快了不攆，遲了不砍”理念的摸索。“鋼蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大并不是一帆風(fēng)順，而是艱苦探索得來的。”樊集主要負(fù)責(zé)人表示，作為第一個(gè)“吃螃蟹”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為培育鋼蔥產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村干部為蔥農(nóng)操碎了心——“引進(jìn)鋼蔥種植，首先引導(dǎo)村干部帶頭‘做給群眾看’，讓高企的收益‘說話’，打消群眾疑慮；其次政府進(jìn)行種苗繁育、種植技術(shù)、品牌樹立、市場營銷全產(chǎn)業(yè)鏈布局，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以品質(zhì)提升推動(dòng)價(jià)格提升。”

盡管如此，新野鋼蔥產(chǎn)業(yè)還是出現(xiàn)多個(gè)“蔥踐傷農(nóng)”黑色年份。面對(duì)困境，新野縣委、縣政府也多措并舉，相關(guān)部門從各種渠道大力宣傳，發(fā)動(dòng)本地的經(jīng)紀(jì)人和來往的鋼蔥銷售客商發(fā)布信息等措施，把滯銷的鋼蔥盡快的銷往周邊，把蔥農(nóng)損失降到最低，逐漸獲得群眾的信賴。

經(jīng)過一次次痛定思痛，新野縣針對(duì)鋼蔥生產(chǎn)分散、機(jī)械化水平低、產(chǎn)品外銷不暢、化肥農(nóng)藥用量過度等問題，從縣級(jí)層面大膽改革創(chuàng)新，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，強(qiáng)化服務(wù)，在“活”字上作文章，促農(nóng)民增收。

王集鎮(zhèn)高橋村蔥農(nóng)正在培土封壟。張沛攝

目前，新野縣鋼蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展已形成固定的產(chǎn)業(yè)邏輯：一是發(fā)揮“土專家”傳幫帶作用。在鋼蔥育苗、移栽、封土、挖蔥、加工等每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，依托本土鋼蔥種植能手對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)，鋼蔥畝產(chǎn)逐年遞增，畝產(chǎn)由6000斤、8000斤到10000斤，如今已提高到現(xiàn)在穩(wěn)定畝產(chǎn)15000斤，種植效益大大提升。二是建立一支經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，奔走在全國各地了解行情。每到鋼蔥上市季節(jié)，鋼蔥經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶、組織貨源，還通過網(wǎng)絡(luò)、在大城市主要市場設(shè)立聯(lián)系點(diǎn)等途徑搭建鋼蔥銷售平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大了銷售范圍。三是不斷創(chuàng)新鋼蔥育苗技術(shù)。隨著機(jī)械培土封壟、滴灌澆水等種植環(huán)節(jié)的機(jī)械化和服務(wù)專業(yè)化、精細(xì)化，一部分“土專家”盯上了鋼蔥育苗，引進(jìn)日光溫室工廠化育苗技術(shù)，專門從事專業(yè)蔥苗供應(yīng)，使新野鋼蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大跑出了“加速度”。

霜降染深秋。清晨的新野湍白河兩岸，一壟壟、一片片，連片成方、碧綠發(fā)亮的蔥田成了一道靚麗的風(fēng)景線。一塊塊蔥田內(nèi)，蔥農(nóng)們正忙碌地為鋼蔥培土封壟、灌溉澆水，描繪出一幅別樣的豐收美景。在新野縣，由一根蔥主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)增收勢頭正勁，它不但鼓起了群眾“錢袋子”，而且已成為部分村爭創(chuàng)產(chǎn)業(yè)興旺星的當(dāng)家“品牌”、支柱產(chǎn)業(yè)。