前幾天，豐收的喜訊從浚縣善堂鎮(zhèn)王禮村傳出，省農(nóng)科院組織專家對高油酸花生新品種“豫花93號”萬畝示范方進行實地測產(chǎn)，畝產(chǎn)達455公斤。

不僅在豫北?？h，在豫南、豫東花生主產(chǎn)區(qū)，雖遭遇高溫干旱天氣，但高油酸花生品種結(jié)合精準調(diào)控技術(shù)，均創(chuàng)造了畝產(chǎn)450公斤以上的高產(chǎn)典型。

花生是我省第一大油料作物，種植面積和總產(chǎn)均居全國第一。2022年中央一號文件提出，要大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。作為我省油料界的“扛把子”，近年來花生產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力得到明顯提升，尤其是高油酸花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛。

專家介紹，花生脂肪組成中油酸含量超過75%或油酸亞油酸比值超過9的花生品種為高油酸花生。高油酸花生有較強的抗氧化性，耐儲藏，貨架期較長。同時，高油酸花生油的品質(zhì)、營養(yǎng)價值與高端橄欖油相當，且價格適中，更適合烹炒。因此，高油酸花生深受花生加工企業(yè)以及消費者的歡迎。

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進，市場端和科研端相互賦能、相互支撐，在市場需求的驅(qū)動下，高油酸花生種植面積不斷增加。同時，高油酸花生育種不斷取得突破性進展，滿足了市場多元需求，提高了種植效益，又進一步調(diào)動了花生種植戶的積極性。

據(jù)統(tǒng)計，我省高油酸花生種植面積從2017年的144萬畝增至2021年的681萬畝，增長迅猛。

在高油酸花生推廣過程中，由中國工程院院士、省農(nóng)科院院長張新友領(lǐng)銜育成的高油酸花生“豫花37號”，是我國第一個通過審定的珍珠豆型高油酸花生品種，具有早熟、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良、抗病性強、口感細膩等特點，已成為全國種植面積最大的高油酸花生品種。

同時，省農(nóng)科院花生團隊還先后培育出“豫花65號”“豫花93號”等一批耐芽苗期低溫的高油酸高產(chǎn)花生品種，破解了高油酸花生產(chǎn)量不高的發(fā)展瓶頸。如今，大多數(shù)推廣的高油酸花生品種產(chǎn)量已與普通花生相當，甚至高于普通花生產(chǎn)量。

隨著社會的發(fā)展，消費者不僅要吃得飽，還要吃得好、吃得健康。單一功能的花生品種已無法滿足市場需求，更多功能不同的專用型花生品種呼之欲出。為此，不少花生育種工作者瞄準“高油酸+”，致力于在高油酸基礎(chǔ)上，培育兼具高產(chǎn)、高油、高糖、高蛋白等特性的優(yōu)質(zhì)專用花生品種。

今年8月，河南省“優(yōu)質(zhì)專用花生新品種培育關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目中期監(jiān)理及新品種展示會在開封召開。該項目已成功創(chuàng)制、篩選出優(yōu)質(zhì)高油酸、高含糖量且抗不同病害的種質(zhì)資源10余份，培育出高油酸高含糖量、高油酸高油、高油酸高產(chǎn)等5個新品種。

據(jù)悉，兼具高油酸高油特性的花生新品種“豫花76號”已在社旗、方城等地示范推廣，而兼具高油酸高糖特性的花生新品種正準備進行登記，明年有望小范圍示范生產(chǎn)。

把選育優(yōu)質(zhì)專用高油酸花生品種作為主要育種目標的同時，育種專家還在追求花生品種的抗性和農(nóng)機農(nóng)藝融合。

近年來，花生主產(chǎn)區(qū)受氣候變化、連作、秸稈還田等因素影響，花生根莖腐病、青枯病、果腐病、白絹病等土傳病害頻發(fā)，對花生生產(chǎn)造成較大損失。

“選育出抗性品種是治療白絹病等病害最有效的辦法。”省花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、河南省作物分子育種研究院研究員董文召表示，防治花生病害，不但要使用大量農(nóng)藥，危及花生的質(zhì)量安全，且效果差，同時，農(nóng)藥用多了，也會增加生產(chǎn)成本。

但是現(xiàn)有花生品種中，缺乏抗白絹病、果腐病等的材料，育種專家需要通過對病害進行研究，建立抗病鑒定技術(shù)，篩選和創(chuàng)制種質(zhì)，因此，選育出抗病品種還要有一個較漫長的過程。

目前，我省花生生產(chǎn)機械化程度已達80%以上，但機械化效率和精準度仍有待提高。加強農(nóng)機農(nóng)藝的融合研究，降低花生機械收獲的落果率、破碎率，使育成品種更適合機械化脫殼，提高花生種子加工的機械化水平，也顯得更為迫切。

花生育種的進階之路要與市場需求緊密結(jié)合。“高油酸花生品種提升人們的生活品質(zhì)，花生全程機械化保障規(guī)?；a(chǎn)和種植效益，解決花生抗病問題以穩(wěn)面積、保產(chǎn)量，從育種角度來說，三者齊頭并進，才能從根本上推動花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”董文召說。