駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 通訊員 代子涵）為進(jìn)一步加強(qiáng)示范區(qū)學(xué)校疫情常態(tài)化防控和食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患， 8月底以來(lái)，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，確保師生吃上“放心餐”。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶隊(duì)前往轄區(qū)內(nèi)方圓幼兒園、天天幼兒園、天中生態(tài)幼兒園、恒大昂特云幼兒園、樹人國(guó)際學(xué)校、市第十七初級(jí)中學(xué)等多所學(xué)校（含幼兒園）開展食品安全督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解供餐人數(shù)及食堂服務(wù)人員、食堂軟硬件配套情況、是否配備定人定崗分管領(lǐng)導(dǎo)及專職安全員。

工作人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂加工環(huán)境、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理及教育培訓(xùn)等情況，嚴(yán)把食材關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、清潔關(guān)、加工關(guān)四道關(guān)口。要求各學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任，落實(shí)操作規(guī)范，特別是嚴(yán)格規(guī)范食堂的消毒保潔管理，加強(qiáng)餐飲器具和操作場(chǎng)所的清洗、消毒保潔工作。嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)食品，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、感官性狀異常的食品原料，嚴(yán)格落實(shí)就餐過程的安全管理。同時(shí)督導(dǎo)學(xué)校認(rèn)真落實(shí)疫情防控措施，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，加強(qiáng)就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、通風(fēng)消毒等管理措施，保持疫情防控嚴(yán)管、嚴(yán)控態(tài)勢(shì)。檢查過程中，工作人員發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在不規(guī)范問題，現(xiàn)場(chǎng)逐一責(zé)令立即整改。

學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康，事關(guān)家庭幸福及社會(huì)和諧穩(wěn)定。示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局嚴(yán)格落實(shí)工作要求，扎實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全管理，確保學(xué)生餐桌上的食品安全，讓學(xué)生吃得舒心，讓家長(zhǎng)放心。