周建林查看南美對(duì)蝦生長(zhǎng)情況。

記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 楊明華 文/圖

9月5日，筆者走進(jìn)汝南縣常興鎮(zhèn)曾莊村建興水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖合作社，只見(jiàn)百畝蝦塘波光粼粼，增氧機(jī)水花四濺，肥美的南美對(duì)蝦在塘中活蹦亂跳。塘邊，前來(lái)收購(gòu)南美對(duì)蝦的客商絡(luò)繹不絕，工人正在有序分揀、增氧、裝箱、裝車，發(fā)往全國(guó)各地。

“我今年養(yǎng)殖南美對(duì)蝦100畝，現(xiàn)在正是銷售時(shí)節(jié)，收入300萬(wàn)元沒(méi)有問(wèn)題。”建興水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖合作社理事長(zhǎng)周建林樂(lè)呵呵地說(shuō)。

常興鎮(zhèn)境內(nèi)水資源豐富，為發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。2019年春，周建林投資100多萬(wàn)元，開始從事南美對(duì)蝦、鱔魚、泥鰍等共養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。由于項(xiàng)目多、人手少，周建林感到力不從心。今年3月，他放棄其他項(xiàng)目，專心養(yǎng)殖南美對(duì)蝦。

“南美對(duì)蝦幼苗是在海水里培育的，要想在淡水中養(yǎng)殖，必須通過(guò)技術(shù)手段將淡水變鹽水，然后再逐步淡化，才能適應(yīng)南美對(duì)蝦的生長(zhǎng)環(huán)境。”周建林說(shuō)。為此，他在養(yǎng)殖基地興建了2個(gè)溫室大棚，專門喂養(yǎng)南美對(duì)蝦苗，待南美對(duì)蝦苗生長(zhǎng)到3厘米~5厘米時(shí)，再放到淡水池養(yǎng)殖。

周建林將100畝蝦塘分為15個(gè)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格放養(yǎng)5萬(wàn)只南美對(duì)蝦苗。“南美對(duì)蝦抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、養(yǎng)殖周期短，一般110天就可以上市，一年可養(yǎng)殖2茬。”周建林說(shuō)，1畝蝦塘成品南美對(duì)蝦產(chǎn)量可達(dá)500公斤，批發(fā)價(jià)每公斤60元，除去人工、飼料、租金等，一季每畝蝦塘純收入2萬(wàn)多元。如今，他養(yǎng)的南美對(duì)蝦銷往信陽(yáng)、南陽(yáng)等地。

“周建林養(yǎng)殖的南美對(duì)蝦個(gè)大肥美，我昨天拉了3噸，剛到家就被搶空了。今天再來(lái)拉一車，讓我的湖北老鄉(xiāng)也品嘗一下生態(tài)養(yǎng)殖的美味產(chǎn)品。”前來(lái)購(gòu)買南美對(duì)蝦的湖北客商說(shuō)。

小對(duì)蝦“蹦”出大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，常興鎮(zhèn)依托沿河資源優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)發(fā)力，鼓勵(lì)支持農(nóng)戶因地制宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖1萬(wàn)多畝，輻射25個(gè)行政村（社區(qū)），全鎮(zhèn)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)戶3000多戶，年交易量1萬(wàn)多噸，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)用工2000多人，每年給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)2000多萬(wàn)元收入。