酸辣南瓜片
摘要:起鍋調味,加入食鹽、白糖、胡椒粉、味極鮮、白醋,開大火爆炒30秒,從鍋邊淋入少許明油,簡單翻炒均勻,即可關火起鍋裝盤,最后再放上少許小蔥段。功效:南瓜中富含能增進人們食欲的果膠,而且它性溫、味甘,可以調節(jié)胃內食物的吸收速率,更容易被沒有胃口的人接受。
食材:南瓜、西紅柿、蔥、蒜、紅椒
做法:南瓜削去外皮,切成薄片,西紅柿切成小塊備用。起鍋倒入食用油,先下入蔥、蒜、紅干椒和西紅柿爆香,炒出西紅柿里面的汁水,再放入紅椒條和南瓜片,開大火快速翻炒一分鐘。起鍋調味,加入食鹽、白糖、胡椒粉、味極鮮、白醋,開大火爆炒30秒,從鍋邊淋入少許明油,簡單翻炒均勻,即可關火起鍋裝盤,最后再放上少許小蔥段。
功效:南瓜中富含能增進人們食欲的果膠,而且它性溫、味甘,可以調節(jié)胃內食物的吸收速率,更容易被沒有胃口的人接受。
責任編輯:付琳
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