駐馬店網(wǎng)訊（通訊員 劉春蛟）為確保疫情期間監(jiān)管場所的安全與穩(wěn)定，保障在押人員飲食安全和合法權(quán)益，近日，西平縣人民檢察院第三檢察部對縣看守所開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢察活動，防止監(jiān)管場所食品安全事故發(fā)生，確保在押人員身體健康。

檢察官們首先深入看守所食堂實地查看衛(wèi)生狀況及相關(guān)食品安全規(guī)定和防疫措施的執(zhí)行情況，對食堂食譜安排、食堂通風(fēng)、是否備有洗手液、定期消毒等問題進行逐項檢查，對炊事員工作中不佩戴口罩的情況進行了口頭糾正，并詳細了解在押人員一日三餐是否吃熟、吃熱、吃足等情況，確保在押人員吃的健康。

隨后，檢察官們重點查看了食材檢驗檢疫合格證，以及食堂的食用油、調(diào)味料等的保質(zhì)日期，確保食材衛(wèi)生、新鮮。同時對看守所食堂從業(yè)人員的健康狀況進行了檢查。通過查看健康證、詢問交流，核實食堂從業(yè)人員的身體狀況，確保專業(yè)規(guī)范安全操作。

與此同時，檢察官加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，用通俗易懂的語言向在押人員講解一些常見疾病和新冠肺炎的預(yù)防知識及預(yù)防措施，提醒在押人員需注意的事項，提高他們的自我預(yù)防意識，確保監(jiān)管場所食品衛(wèi)生安全。

針對看守所食堂部分炊事員無健康證上崗問題，該院提出了具體整改意見：一是對健康證即將到期的進行提醒告知，提醒屆時換辦新健康證；二是對無健康證或健康證過期的及時督促體檢待崗或調(diào)離崗位；三是在醒目位置懸掛健康證，接受公開監(jiān)督。目前，針對存在的問題，縣看守所已經(jīng)全部整改到位。此次行動切實保障了在押入員的身體健康和合法權(quán)益,維護了監(jiān)管場所的安全穩(wěn)定。