我家的“人世間”故事丨母親做的小糖豆(馬玲)
“媽媽,你小時(shí)候喜歡吃哪種零食呀?”我從超市出來,給孩子們買了一大袋零食,兒子邊吃邊仰著頭問我。
“我小時(shí)候沒有這些零食,不過你姥姥會給我制作零食喲。”我想了一下說。
“零食能自己做嗎?”兒子問。
“能!”我回答。
和兒子的對話勾起了我的回憶。小時(shí)候,我覺得我的母親無所不能。母親會趕著牛犁地,這是村子里其他婦女都不會的技藝,??偸翘貏e聽母親的話。母親會揚(yáng)場、納千層底,還會在鞋幫子上繡牡丹花,最讓我自豪的是母親會給我們制作各種小零食,母親做的小零食有無窮的吸引力。
那時(shí),每當(dāng)父親背起他的蛇皮袋準(zhǔn)備趕集的時(shí)候,我和弟弟便向父親提出各種請求。“爸,您給我們買點(diǎn)酥糖回來吧。”我說。弟弟趕緊說:“買冰棍!”父親說:“冰棍容易化。”“那買汽水也行!”弟弟趕緊改變主意。一番糾纏,父親最后不得不答應(yīng)我們的請求。我們等啊等,好不容易等到太陽到正門口的大樹梢那,父親背著蛇皮袋從南邊那條小路回來了,我們跑過去,急切地問:“爸,買的糖哩?”“糖沒買著。”父親回答。我們接著問:“那買的汽水呢?”“汽水賣完了!”父親又回答。“唉,怎么您趕個(gè)集什么都沒買到!”我們失望地說。望著父親癟癟的袋子,我們?nèi)匀徊凰佬?,扒開口袋往里看,口袋里有一盒火柴、一條煙、兩袋鹽,其他啥也沒有。
母親在旁邊看著,她把我們拉過去說:“想吃糖啊,我給你們做。”我們半信半疑,她怎么會做糖呢?母親開始在廚房忙活起來。她準(zhǔn)備小半瓢豆面、半瓢小麥面,打兩個(gè)雞蛋,加入過年留下來的紅糖,淋上一些菜籽油,然后開始和面。我們在旁邊看母親揉面,看她去找東西。她到堂屋找,我們就跟到堂屋,她回灶屋我們就跟到灶屋。面醒好后,搓條,切成半厘米長的小豆豆,晾干,在鍋里用小火焙,咖啡色的小豆豆在鍋鏟的翻動下跳舞,跳得我們心里癢癢的。
過了一會兒,母親說:“好了。”我們的手伸進(jìn)鍋里捏上一小撮,好燙,燙也不舍得丟,就換另一只手。你別說,真的特別像趕廟會時(shí)我們在貨郎箱子上玩轉(zhuǎn)盤贏的小糖豆,焦酥香甜。我們抓一把分給小伙伴品嘗,看她們慢慢地吃、細(xì)細(xì)地品。這時(shí),我覺得很自豪,我有那么多糖豆,有一個(gè)會做糖豆的母親!
母親會做很多零食,除了糖豆還有蘇打餅干、貓耳朵卷、紅薯餅等。母親能用一些簡單的食材變戲法似的做出許多美味。前些天回老家,我又和母親說起她當(dāng)年為我們做零食的事,我的孩子們便纏著母親讓她再做一次,母親說:“老了,做不好嘍。”孩子們追問:“那媽媽小時(shí)候你怎么會做呀?”“那時(shí)候呀,看她饞嘴,逼的。你們想吃啥,讓你們姥爺買去。”母親笑著說。
我趕緊在旁邊打趣:“爸,舍得買不?”
父親笑得合不攏嘴:“舍得,舍得!”
我們?nèi)夹ζ饋怼?/p>
(作者單位:河南省新蔡縣現(xiàn)代雙語實(shí)驗(yàn)學(xué)校教師)
責(zé)任編輯:楊姍姍
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