記者 許 偉

從散發(fā)濃郁地方特色的刀削掛面、陽春面、堿水面，到獨具風(fēng)味的香菇風(fēng)味面、玉米風(fēng)味面……近日，在遂平縣克明面業(yè)智能化生產(chǎn)車間，潔白的掛面從制漿、成型、風(fēng)干到封裝，全程幾乎不需要人工干預(yù)，多道工序后，小掛面順利實現(xiàn)了“七十二變”，化身為800多種面制品，幾乎涵蓋了市場所有主流及“非主流”掛面形態(tài)。

“一面之交，終生難忘”。從落戶遂平產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，到逐鹿中原上演一幕幕商業(yè)傳奇，克明面業(yè)憑借一根掛面闖天下，讓世人在品嘗美食的同時見證了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的魅力?？嗣髅鏄I(yè)是我國第一家主營掛面的上市企業(yè)，其品牌影響力和市場占有率均位居全國掛面行業(yè)前茅?？嗣髅鏄I(yè)于2007年落戶遂平后，建設(shè)有年產(chǎn)14萬噸掛面生產(chǎn)項目，隨著駐馬店農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位日漸清晰、環(huán)境日趨優(yōu)越，克明面業(yè)于2017年追加投資20億元建設(shè)克明（遂平）食品產(chǎn)業(yè)園項目，全部建成投產(chǎn)后克明（遂平）食品產(chǎn)業(yè)園年主營業(yè)務(wù)收入可超過50億元。

2018年6月，克明面業(yè)將原遂平面粉項目變更為“日處理小麥3000噸面粉生產(chǎn)線項目”，由全資子公司遂平克明面粉籌資10.61億元投資建設(shè)。項目達(dá)產(chǎn)后實現(xiàn)年均銷售收入22.81億元，凈利潤1.11億元。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除此之外，克明面業(yè)食品產(chǎn)業(yè)園設(shè)計有年產(chǎn)4億包“五谷道場”方便面生產(chǎn)線、年產(chǎn)42.45萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線，項目占地約505畝，擁有40萬噸的小麥倉儲能力。2020年，克明面業(yè)日處理3000噸小麥面粉廠、10條掛面生產(chǎn)線、1條刀削面生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)。

隨著掛面行業(yè)集中度進(jìn)程加快，競爭格局發(fā)生變化，遂平面粉生產(chǎn)線在滿足掛面原料需求方面具有重要意義，為滿足遂平面粉基地的建設(shè)及運(yùn)營資金需求，克明面業(yè)決定加大對遂平面粉的投入。2021年，為實現(xiàn)克明面業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn)略和滿足長遠(yuǎn)發(fā)展需求，克明面業(yè)再次向遂平克明面粉有限公司新增注冊資本2.5億元。“遂平面粉主要供應(yīng)遂平克明面業(yè)眾品路和經(jīng)六路兩個生產(chǎn)基地的生產(chǎn)用粉。眾品路生產(chǎn)基地面粉年需求量為10萬噸，經(jīng)六路生產(chǎn)基地的面條產(chǎn)能預(yù)計年耗用面粉50萬噸左右，遂平兩個生產(chǎn)基地合計面粉需求在60萬噸以上。”

遂平克明面業(yè)在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時，也帶動了周邊經(jīng)濟(jì)，不僅壯大了遂平食品產(chǎn)業(yè)集群，還拉動了包裝、物流、電商等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并吸納了縣域剩余勞動力就業(yè)。目前，遂平克明面業(yè)在職員工達(dá)1700人，實現(xiàn)年利稅5800萬元。同時，克明面業(yè)積極推行“訂單農(nóng)業(yè)”小麥種植業(yè)務(wù)，通過訂單農(nóng)業(yè)運(yùn)作與機(jī)械化種植大戶簽訂種植協(xié)議，再由公司高價收購小麥，給農(nóng)民帶來實實在在的增收。目前，訂單種植面積達(dá)10萬畝，預(yù)計可豐收小麥5萬噸，另有80畝的自有育種基地，實現(xiàn)掛面用粉自給比例接近100%。

數(shù)年來，遂平克明面業(yè)秉承“奉獻(xiàn)健康食品 共享幸福生活”的經(jīng)營理念，嚴(yán)格管控生產(chǎn)過程，在國家、省、市、縣監(jiān)管部門的歷次檢查中，產(chǎn)品質(zhì)量均保持了100%的合格率，先后獲得中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)獎、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)、河南省放心糧油示范企業(yè)等榮譽(yù)。