記者 許靜

近日，記者慕名來到位于西平縣的河南啟明肉食品有限公司采訪。

在河南省勞模、公司董事長呂耀廣的帶領下，記者進入企業(yè)生產(chǎn)車間。車間里，工人們正在各自的工位上有條不紊地操縱著機器，機聲隆隆，刀片上下翻飛，一包包產(chǎn)品變魔術般地走下生產(chǎn)線。

除了牛排、牛柳、牛肉卷這些速凍產(chǎn)品外，還有雞翅、羊肉串等各種燒烤食材和調料，琳瑯滿目，讓人目不暇接。

“公司產(chǎn)品種類有100多種，全國各大超市均有銷售，每年僅交稅就三四百萬元呢。”呂耀廣自豪地告訴記者。

呂耀廣雖已年屆花甲，但精神矍鑠，談笑風生。他向記者講起公司的發(fā)展，言談舉止中透露著儒商風采。

呂耀廣出生于西平縣譚店鄉(xiāng)一個回族家庭，幼年時家貧，生活艱辛，但貧困也鍛造了他吃苦耐勞、永不服輸?shù)男愿瘛?/p>

1990年，呂耀廣開始經(jīng)營牛羊肉生意，先后創(chuàng)辦了西平縣東呂冷凍廠、西平啟明肉食品有限公司、河南啟明肉食品有限公司。2018年，他與上海光明集團合資成立的年產(chǎn)1.8萬噸清真肉食品項目上海豪守（河南）食品有限公司順利投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有“啟明”冰鮮牛羊肉系列、“牛縣令”西餐牛排系列、“味如家”火鍋系列等100多個單品和花色，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、杭州、福州、鄭州、重慶、烏魯木齊等大中城市。

呂耀廣說：“公司招工遵循‘四個優(yōu)先’，一是當?shù)厝罕妰?yōu)先，二是黨員優(yōu)先，三是家中離不開無法外出打工者優(yōu)先，四是下崗職工優(yōu)先。‘四個優(yōu)先’先后解決了309個農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，其中當?shù)厝罕?35人，讓群眾既能掙錢又能顧家。”

如何擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動更多群眾發(fā)家致富？通過與養(yǎng)殖戶的交流、溝通，呂耀廣先是創(chuàng)建了啟明肉牛養(yǎng)殖基地，降低養(yǎng)殖風險，壯大公司規(guī)模，以此帶動更多農(nóng)戶務工增收；后又成立了以河南啟明肉食品有限公司為核心的啟明肉牛產(chǎn)業(yè)化集群，涵蓋種植、養(yǎng)殖、飼料、屠宰加工、糞污處理、綜合利用、產(chǎn)品研發(fā)、品質檢測、冷鏈物流配送等環(huán)節(jié)。目前，產(chǎn)品品質穩(wěn)定，產(chǎn)銷兩旺。

公司自成立以來，堅持“以工哺農(nóng)、扎根農(nóng)村、服務農(nóng)業(yè)、致富農(nóng)民”的初心，牢記“產(chǎn)業(yè)融合、興村強鄉(xiāng)”使命，在當?shù)攸h委、政府和有關部門的大力支持下，穩(wěn)中求進，引領現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，扎實走強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)之路，為鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻。

民以食為天，食以安為先。作為一家食品企業(yè)，公司立足于食品安全與健康，引進全自動化生產(chǎn)線，堅持以質量求生存。整個生產(chǎn)過程，從原料、成型、包裝，到入庫、出倉都有專業(yè)人員把關，分工明確、各司其職、各負其責，形成了一套高效運營的管理機制。

呂耀廣始終堅持“興一地經(jīng)濟、富一方百姓”的宗旨，牢記“以質量求生存、以信譽求發(fā)展、以科技為動力、以人才為資本”的企業(yè)理念，逐步發(fā)展成為年產(chǎn)值超億元的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

“做老百姓認可的綠色食品，才是公司產(chǎn)品在市場長盛不衰的法寶。”接受采訪時，呂耀廣平淡、樸實的話語道出了啟明肉食品的經(jīng)營之道。

談及鄉(xiāng)村振興，作為農(nóng)民企業(yè)家的呂耀廣表示，公司計劃吸納更多的農(nóng)民兄弟到公司上班，為農(nóng)民增收創(chuàng)造更便利、更直接、更現(xiàn)實的條件，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)一流品牌，鑄百年偉業(yè)。