全媒體記者 宋玉 文/圖

近期，風(fēng)景秀麗，氣候適宜，正是我市的洋槐花盛開(kāi)的季節(jié)，也是向來(lái)喜愛(ài)各種洋槐花吃法的駐馬店人大吃美味洋槐花的時(shí)節(jié)。

針對(duì)駐馬店的風(fēng)物特點(diǎn)和食品習(xí)好，喜盈門(mén)超市推出了美味的洋槐花食品以及其他等春天美味食品，讓市民在花不了多少錢(qián)就能夠吃飽吃好的同時(shí)，不禁大呼喜盈門(mén)超市真是駐市人的市民之友。

喜盈門(mén)超市推出洋槐花食品，不見(jiàn)得能夠賺多少錢(qián)，但是卻是下了功夫研究和調(diào)查的。他們了解到，不少駐馬店人在小時(shí)候，房前屋都種植有許多很高的槐樹(shù)，每年這個(gè)季節(jié)，槐花爭(zhēng)相開(kāi)放，也是人們大飽口福的時(shí)候。
 具體的吃法很多很豐富：.蒸槐花——最常見(jiàn)的吃法的是蒸洋槐花，做法和蒸榆錢(qián)飯差不多，把槐花用清水淘干凈，加進(jìn)一些干面粉，拌勻后放進(jìn)蒸籠，蒸到香氣四溢時(shí)就熟了。

槐花菜——把槐花放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一遍，再用油炒，加入一點(diǎn)鹽和醋，倒進(jìn)碟子里，像一盤(pán)碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開(kāi)。.

槐花餅——洋槐花做成各種各樣的餅，真是太好吃了。

槐花餃子——在槐花含苞待放尚未完全開(kāi)綻之時(shí)采摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，然后用手?jǐn)D干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風(fēng)處晾干，收藏，備用。
  要做餃子餡時(shí)，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡后，用手?jǐn)D干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。

喜盈門(mén)超市的人說(shuō)，當(dāng)洋槐花落到駐馬店人的手中，就會(huì)誕生美味的奇跡。

其實(shí)，這何嘗不是在說(shuō)喜盈門(mén)超市他們自己呢，他們把駐馬店的洋槐花做成了上述各種各樣的洋槐花美味食品。

除了香味濃郁、口感鮮脆、新鮮味美的蒸洋槐花等食品之外，喜盈門(mén)超市還精心制作了蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸莧菜、蒸土豆絲、蒸紅蘿卜絲等系列春天食品，讓廣大市民可以充分感受到來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，探索兒時(shí)的美味回憶。
       這么新鮮、自然、美味的春天食品，每市斤才不到10元錢(qián)，真是太物美價(jià)廉了。約上朋友，帶著家人，一起來(lái)喜盈門(mén)尋找春天的美味吧！