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我家的“人世間”故事丨蜀黍(曹洋)

2022-04-10 17:58 來(lái)源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:楊?yuàn)檴?/span>
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摘要:蜀黍的果實(shí),樸實(shí)無(wú)華,將其拾掇干凈,上磨成面,過(guò)籮篩取,摻水揉搓,入鍋上籠。若取其皮,得借用石磙,人站在石磙上面,手里拄根木棍,借助雙腿的力量來(lái)回滾動(dòng)石磙,直到把蜀黍稈碾到屑落篾平才算作罷。我不知道在集上賣得咋樣,但那時(shí)家家戶戶床上都鋪蒲席,囤麥也都用茓子,估計(jì)應(yīng)該是不愁賣吧!

蜀黍,是高粱,也是五谷的一種。

蜀黍?qū)儆陔s糧,雖然它不能與主糧相提并論,但因它與老百姓的生活息息相關(guān),鄉(xiāng)親們年年都會(huì)在地頭旮旯或場(chǎng)面荒片兒種上一些。

蜀黍的生命力特別強(qiáng),它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境從不挑剔,無(wú)論是旱還是澇,它都頑強(qiáng)地昂首向陽(yáng)。

芒種,蜀黍那灰褐色的種子在陽(yáng)光沐浴下,奮力掙脫土壤的束縛,使出渾身解數(shù),用力探出綠色幼芽。

小暑,在雨露滋潤(rùn)中,它根扎泥土,昂首仰望蒼穹,它傲視風(fēng)雨,與萬(wàn)物競(jìng)自由。

立秋,它臉上泛出紅暈,似情竇初開的少女,在風(fēng)中晃悠著纖細(xì)腰肢,搖曳出曼妙的舞姿。

處暑,它那高昂的頭,伴著滿臉紅斑開始低垂俯首,猶如風(fēng)燭殘年的老嫗,失去了往日的迷人風(fēng)韻。

金秋,拿?刀先把蜀黍穗子扦斷,然后再用镢鏟從蜀黍根部將其刨出。

待穗子曬干,將果實(shí)捶落,剩下的雖是細(xì)枝末梢,但物有其用,可做笤帚,亦可做炊帚。

蜀黍的果實(shí),樸實(shí)無(wú)華,將其拾掇干凈,上磨成面,過(guò)籮篩取,摻水揉搓,入鍋上籠。

待蒸熟,它的外表紅里透著黑,吃起來(lái)粗糙中還夾雜著些許甜。說(shuō)實(shí)話,那味道并不怎么好,但是在那個(gè)糧食匱乏的年代,這表相丑陋的黑窩窩,卻讓不少人躲過(guò)了饑荒。

蜀黍稈,在老家農(nóng)村,主要是用來(lái)織箔鋪床。將其曬干,剝離外衣,在兩棵樹之間拴根長(zhǎng)木棍。木棍上,間隔均勻地系上麻繩,繩頭端,則纏繞著磚頭懸垂于地面之上。取兩根蜀黍稈置于木棍上面,再提著磚頭交叉繞織,就這么反復(fù)交替,直至織到所需寬度,然后根據(jù)床的長(zhǎng)短,拿刀把蜀黍稈兩頭砍剁齊整,箔,就此織成。

箔,是鋪在床的最下面,軟乎、透氣、吸潮,它將棉被與地面隔離開來(lái),睡在上面,甚是舒坦。

而與箔搭配使用的,是蒲席。蒲席鋪在箔材上面,夏天涼爽祛暑,冬天不會(huì)剮蹭被面兒。

如果說(shuō)箔是生活品,那么蒲席則堪稱藝術(shù)品。

編蒲席,是個(gè)技術(shù)活,所用的材料是蜀黍稈那柔韌的表皮。

若取其皮,得借用石磙,人站在石磙上面,手里拄根木棍,借助雙腿的力量來(lái)回滾動(dòng)石磙,直到把蜀黍稈碾到屑落篾平才算作罷。

朱莊的“小句兒”,他不僅會(huì)編蒲席,還會(huì)編茓子,他的編織手藝真是令人叫絕。

別人編的蒲席都粗俗不變,沒(méi)啥改樣兒,而他編的蒲席,則是采用黃色和紅色的席篾相互穿插交織,編出各種形狀的圖案。從他手里編出來(lái)的蒲席,規(guī)則整齊、嚴(yán)絲合縫,若不仔細(xì)瞅,根本找不出篾頭藏在哪里。

曾經(jīng),“小句兒”經(jīng)常騎著自行車帶著蒲席和茓子上街趕集。我不知道在集上賣得咋樣,但那時(shí)家家戶戶床上都鋪蒲席,囤麥也都用茓子,估計(jì)應(yīng)該是不愁賣吧!

如今,無(wú)論是農(nóng)村還是城市,都時(shí)興“席夢(mèng)思”床,而鋪床的箔材,再無(wú)用處,隨著麥圈逐漸淡出人們的視線,那茓子當(dāng)然也不會(huì)再有。

這些年,我再?zèng)]見過(guò)“小句兒”趕集,他那令人叫絕的編織手藝,在時(shí)代的變遷中也失去了價(jià)值。

蜀黍,這存活了千年的平淡無(wú)奇的谷物,在日月交替與四季更迭中,逐漸變得黯淡,人們的生活,也離它越來(lái)越遠(yuǎn)。

(作者單位:遂平縣信訪局)

責(zé)任編輯:楊?yuàn)檴?/p>

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