淡菜煨豬肉老人補(bǔ)鈣最佳

2022-03-11 08:50 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

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摘要：然后鍋中燒好油，然后放入生姜蔥炒出香味，再加入準(zhǔn)備好的豬肉塊、黃酒、醬油，炒出香味后，倒入清水，以及淡菜、白糖、精鹽等，文火煮大約一個(gè)小時(shí)，等肉煮爛以后，就可以關(guān)火食用了。功效：淡菜煨豬肉，主要成分具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨的作用。

食材：五花豬肉、熟豬油、淡菜、蔥、醬油、黃酒、白糖、生姜、精鹽、胡椒粉各適量。

做法：首先需要將淡菜洗凈，用開水泡開后備用，再將五花豬肉切成小塊，放入鍋中煮沸撈出。然后鍋中燒好油，然后放入生姜蔥炒出香味，再加入準(zhǔn)備好的豬肉塊、黃酒、醬油，炒出香味后，倒入清水，以及淡菜、白糖、精鹽等，文火煮大約一個(gè)小時(shí)，等肉煮爛以后，就可以關(guān)火食用了。

功效：淡菜煨豬肉，主要成分具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨的作用。因?yàn)槠涑煞譅I(yíng)養(yǎng)豐富，因此特別適合中老年人食用。

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