駐馬店網(wǎng)訊（記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 李繼方 朱曉吾） 2月25日，汝南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的“食品安全你我同查”陽光執(zhí)法進(jìn)校園活動(dòng)走進(jìn)該縣部分學(xué)校。此次行動(dòng)為突擊檢查，執(zhí)法過程全程網(wǎng)絡(luò)直播。

活動(dòng)中，執(zhí)法人員來到汝南縣金鋪鎮(zhèn)初中對(duì)學(xué)校食品原材料采購貯存、食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品原料快速檢測(cè)等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)于檢查中存在的問題，執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，嚴(yán)格規(guī)定整改期限。

汝南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)胡新建告訴記者，“在開學(xué)之前，縣食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)組織全縣學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人、操作人員進(jìn)行了培訓(xùn)，要求學(xué)校開學(xué)之前把所有的餐具進(jìn)行清洗消毒。嚴(yán)格要求學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，加大對(duì)學(xué)校食材、餐具抽檢力度，同時(shí)，要求學(xué)校對(duì)于食材的采購方面嚴(yán)格加強(qiáng)監(jiān)管，做好驗(yàn)收、記錄、登記，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度，每一餐都要有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪同學(xué)生吃飯。對(duì)學(xué)校開學(xué)后所有的互聯(lián)網(wǎng)全部啟動(dòng)，明廚亮灶，家長(zhǎng)可以通過手機(jī)實(shí)時(shí)觀察到餐廳人員對(duì)食材加工的操作過程。下一步，我們將繼續(xù)開展陽光執(zhí)法監(jiān)督檢查行動(dòng)，加大對(duì)學(xué)校餐廳的制作、食材的采購等等監(jiān)管力度，讓我們的學(xué)生在學(xué)校里吃的安全，讓我們的家長(zhǎng)在家里放心安心”。