西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 保障在校師生飲食安全
摘要:該局提前謀劃、周密部署,開學(xué)前下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的通知,督促轄區(qū)學(xué)校提前對(duì)食堂進(jìn)行清掃,清理垃圾污垢,規(guī)范物品擺放,清洗消毒工具、容器、餐具,清除過期變質(zhì)食材,消除食品安全隱患,為開學(xué)供餐做好準(zhǔn)備。
駐馬店網(wǎng)訊(記者 許靜 見習(xí)記者 陳培)近日,西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,進(jìn)一步督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,壓實(shí)校(園)長(zhǎng)第一責(zé)任人的責(zé)任,規(guī)范食品經(jīng)營行為,做好自查自糾,織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng),保障在校師生飲食安全。
該局提前謀劃、周密部署,開學(xué)前下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的通知,督促轄區(qū)學(xué)校提前對(duì)食堂進(jìn)行清掃,清理垃圾污垢,規(guī)范物品擺放,清洗消毒工具、容器、餐具,清除過期變質(zhì)食材,消除食品安全隱患,為開學(xué)供餐做好準(zhǔn)備。
該局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食堂人員健康、培訓(xùn)管理、食品原料采購、加工操作、設(shè)備維護(hù)、清洗消毒、食品留樣、“三防”措施落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行情況等進(jìn)行全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題依法下達(dá)責(zé)令改正通知書,督促建立整改臺(tái)賬,照單逐項(xiàng)整改,不整改或整改不到位的堅(jiān)決予以查處。
此次專項(xiàng)行動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校的食品安全意識(shí),提升了學(xué)校的食品安全管理能力,營造了安全放心的學(xué)校食品環(huán)境。同時(shí),該局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度,認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為,為校園師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
責(zé)任編輯:梅雅平
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