烤火,最溫暖的春節(jié)記憶
摘要:關于烤火的記憶還有很多…… 近年來,隨著國家鄉(xiāng)村振興政策的不斷推進,鄉(xiāng)下人的生活過得越來越好,太陽能、空調早已進入尋常百姓家,劈柴烤火取暖正在淡出歷史舞臺。但那個籠火、烤火,圍著火盆談天說地的場景,和人與人之間濃濃的親情、鄉(xiāng)情,卻成了我內心深處永遠抹不去的記憶。
文/劉拴柱
我時常懷念故鄉(xiāng)的春節(jié),尤其是三九寒冬一群人圍著火盆烤火的畫面,更是春節(jié)中最溫暖的記憶。
我的老家是豫南的一個小村子,地形淺山丘陵,氣候四季分明,到了冬天,特別寒冷,三九天用“寒風刺骨”形容一點兒也不夸張。鄉(xiāng)下人常說“三九四九冰上走”,就是這時期最真實的寫照。
每年最冷的時間,正好趕在春節(jié)前后。勞作了一年的鄉(xiāng)親們,這個時期有了點兒空余時間,大伙兒一邊置辦年貨,一邊聚在一起拉家常??净鸪闪瞬栌囡埡笞類芤獾氖?。
說起烤火,自然聯(lián)想到老家那粗糙的烤火盆。這火盆,由我的伯父制作。工序很簡單,不用花一分錢,田間挖點泥土,剁碎一點麥秸,用水混在一起攪勻成泥,然后照著模子(水盆)糊成,在太陽下晾曬干,模子去掉,一個火盆就這樣誕生了??净鸬脑细请S處可見,玉米芯、花生梗是家家的必備。其實,每年入秋后,鄉(xiāng)親們就開始準備過冬烤火的柴火了,田間地頭枯樹老枝,房前屋后的老樹根是最好的劈柴。當然,撿來的枯枝,也是有講究的,據說桐樹最容易炸,烤起來一不小心,火星濺到棉鞋上、衣服上,就會燒個洞,留下黑黑的烙印。那個時候,小伙伴們幾乎人人都有明顯的標志,那就是棉鞋上的窟窿或者“黑痣”。
兒時最盼望過年,過年不但有好吃的,還能收獲壓歲錢,更重要的是不用挨凍早起了。上個世紀八十年代,不像現(xiàn)在有羽絨服,那時大家穿的都是棉花襖、棉褲,雖然暖和,但很笨拙,尤其是早上起床時又硬又涼,實在不想往身上穿。于是,伯父就把棉褲棉襖搭在火盆上烤,烤暖之后,揣在懷里抱緊,快步送到床前,讓我們迅速趁熱穿上,那叫一個舒服啊!
故鄉(xiāng)的春節(jié),最妙的是遇上下雪。一片一片的雪花,飄落在庭院里,走在上面發(fā)出“咯吱、咯吱”的響聲。雪的世界成了孩童們嬉戲的樂園,堆雪人、打雪仗,處處洋溢著歡聲笑語。溫度降到一定程度時,你會發(fā)現(xiàn)屋檐下會掛冰棱。晶瑩剔透的冰棱像夏日吃的冰棒,看起來非常誘人。于是,有些頑皮的小伙伴兒就找來一根木棍,讓別人扯開衣服接著,自己輕輕去敲。冰凌“撲騰”一聲掉進衣服里的瞬間,會發(fā)出陣陣歡呼。搶來的冰棱,小心翼翼捧在手中,舔上一口,冰涼爽口。一不注意,有人會把冰棱丟在你的脖子里,那叫一個透骨涼啊!這時,受到“屈辱”的小伙伴兒也顧不上兩手僵硬、鼻臉通紅了,滿院子追著嬉鬧廝打。“把冰棱仍了,滾回去,烤烤去!”在父母的責備聲中,大家相互做個鬼臉,四散奔逃。
小孩子們在雪地里玩耍,父輩們忙著置辦年貨。記憶中,家中生火后,母親就把埋藏在土里的蘿卜扒出來,準備洗洗剁餃子餡用。那時,家家用的都是壓井。冬天,壓井里出的水冒著氣,鄉(xiāng)親們親切地把它叫作“井溫水”。雖然是“井溫水”,但洗上一兩遍后,還是兩手凍得發(fā)紅。于是,母親將蘿卜洗完后,兩手在圍裙上一抹,到火盆前烤,瞬間便感覺暖和了許多。
過年時,用火盆燒個紅薯、炒個花生是家常便飯。大年三十兒,餃子煮熟后,一家人圍著火盆,吃著團圓飯,添著柴,拉著家常,談談工作、聊聊生活,情真意切,其樂融融,生活里的失意仿佛在大家的關懷、鼓勵下已煙消云散。
聚在一起烤火,對于鄉(xiāng)下人來說,不單單是取暖,更像是一種聯(lián)絡感情的方式。大年初一,村里的人開始相互串門拜年。每到一家,主人都會熱情迎上去,第一話便是:“來,進屋烤烤火吧!”這個時候,鄰里之間的和睦體現(xiàn)得淋漓盡致。大年初二,走親串友,還是那句掛在嘴邊的話:“走恁遠了,趕緊進屋烤烤吧,天這么冷。”這樣就一下子打開了話匣子。
關于烤火的記憶還有很多……
近年來,隨著國家鄉(xiāng)村振興政策的不斷推進,鄉(xiāng)下人的生活過得越來越好,太陽能、空調早已進入尋常百姓家,劈柴烤火取暖正在淡出歷史舞臺。但那個籠火、烤火,圍著火盆談天說地的場景,和人與人之間濃濃的親情、鄉(xiāng)情,卻成了我內心深處永遠抹不去的記憶。
責任編輯:付琳
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