記者 李賀建

他倆是種糧大戶(hù)，耕作稻田500多畝，年產(chǎn)稻谷40萬(wàn)公斤。多年種糧，他與妻子協(xié)力創(chuàng)業(yè)，走科學(xué)種糧致富之路，成為確山縣留莊鎮(zhèn)新型職業(yè)農(nóng)民的典范。

“幾年前，我們和村民簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議。我成為種植稻米大戶(hù)，得益于黨的政策好，一路走來(lái)得到了上級(jí)的關(guān)心與支持。”王建東說(shuō)。

王建東、楊全枝夫婦。

據(jù)專(zhuān)家評(píng)定，王建東、楊全枝夫妻的稻田微量元素硒的含量很高，又以上游薄山湖水灌溉，因此，所產(chǎn)稻米營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極好，可謂天然環(huán)保綠色產(chǎn)品，非常珍貴，在淘寶網(wǎng)上5斤裝每袋價(jià)格299元。為了保證富硒大米的質(zhì)量，他們選擇一年只種一季。2016年，王建東在當(dāng)?shù)攸h委、政府的大力支持下，牽頭成立了禾盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，注冊(cè)了《禾嘉留莊》商標(biāo)。公司的稻田在2018年3月被河南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為優(yōu)質(zhì)水稻示范基地。同年7月，公司所產(chǎn)大米通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心綠色食品A級(jí)認(rèn)證。

在稻田里作畫(huà) 種糧種出藝術(shù)范

從2010年開(kāi)始，中國(guó)的沈陽(yáng)、四川等地，涌現(xiàn)出一批稻田畫(huà)。沈陽(yáng)市沈北新區(qū)被稱(chēng)為“中國(guó)稻田畫(huà)之鄉(xiāng)”，那有一片占地1550畝的“稻夢(mèng)空間”，產(chǎn)業(yè)園利用3D技術(shù)和透視技術(shù)，用矢量法定點(diǎn)定樁連線人工填色，種植不同顏色葉子的水稻，繪制出平面、立體、鏤空、線條四種風(fēng)格。因?yàn)樯术r明、畫(huà)面豐富，沈陽(yáng)“稻夢(mèng)空間”一度是熱門(mén)電影取景地。

看到這個(gè)信息后，王建東、楊全枝很是興奮。他們也想在自己家稻田里種出稻田畫(huà)。雖然兩人文化水平不高，可是認(rèn)準(zhǔn)的事情就會(huì)全力以赴。

據(jù)了解，稻田畫(huà)原是日本的一種藝術(shù)形式，又稱(chēng)稻田彩繪，起源于上世紀(jì)90年代初日本青森縣南津輕郡田舍館村。受到麥田怪圈的啟發(fā)，農(nóng)民通過(guò)在稻田中種植不同的水稻來(lái)作畫(huà)。與麥田怪圈一夜“壓制”成形不同，稻田畫(huà)的“繪制”不是在稻子上染色，而是通過(guò)巧妙的排列組合栽種不同顏色的稻米，隨著水稻生長(zhǎng)就會(huì)呈現(xiàn)出預(yù)先規(guī)劃的圖形或文字。

夫妻兩人創(chuàng)作的稻田畫(huà)。

吃苦耐勞的精神成全了他們，經(jīng)過(guò)收集資料和反復(fù)摸索，他們的稻田里第一次出現(xiàn)了稻田畫(huà)。此后每年稻田畫(huà)的主題基本都是根據(jù)時(shí)代熱點(diǎn)和網(wǎng)友的意見(jiàn)綜合確定的。

夫妻兩人創(chuàng)作的稻田畫(huà)。

據(jù)夫妻兩人介紹，用水稻作畫(huà)需要現(xiàn)代信息技術(shù)的支持，制作稻田畫(huà)是利用經(jīng)緯儀、測(cè)量專(zhuān)用鋼尺等技術(shù)工具，對(duì)目標(biāo)栽種地塊進(jìn)行數(shù)字測(cè)繪后，再用軟件制作出平面效果圖和種植網(wǎng)格施工圖，通過(guò)施工圖精準(zhǔn)定位圖案線條走勢(shì)，確定各色塊種植面積和所需不同顏色水稻品種的播種量。此外，日常的護(hù)理也比較精細(xì)，主要分為養(yǎng)分管理、病蟲(chóng)防治、圖案修正、延展調(diào)控四個(gè)方面。在圖案完成栽植后半個(gè)月，可利用觀景臺(tái)或無(wú)人機(jī)航拍調(diào)查圖案初步成型效果，若誤差較大，則需要及時(shí)修正，并隨時(shí)監(jiān)控有無(wú)倒秧、脫苗現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)倒秧、脫苗現(xiàn)象，就必須及時(shí)補(bǔ)苗。

夫妻兩人創(chuàng)作的稻田畫(huà)。

夫妻二人認(rèn)為，稻田畫(huà)的出現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的展現(xiàn)，另外，也是人們生活水平提高的一個(gè)見(jiàn)證。“只有溫飽問(wèn)題首先解決了，農(nóng)業(yè)才有可能向旅游農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。”王建東說(shuō)。

村里一位村民告訴記者，這是他50多年來(lái)第一次見(jiàn)五顏六色的稻子，一開(kāi)始，村里許多人以為這顏色是染上去的。“實(shí)際上，將五彩旱稻引進(jìn)村里，除了帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)以外，也可以開(kāi)拓村民們的視野，讓大家了解更多農(nóng)業(yè)知識(shí)。在這里，稻田畫(huà)起到了科普的作用。”王建東說(shuō)。

　稻田畫(huà)激活產(chǎn)業(yè)鏈

稻田畫(huà)能帶來(lái)多大經(jīng)濟(jì)效益？據(jù)了解，沈陽(yáng)稻夢(mèng)空間項(xiàng)目年接待游客近30萬(wàn)人，直接創(chuàng)造就業(yè)200余人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年創(chuàng)收近500萬(wàn)元，惠及三個(gè)街道40余個(gè)村、2000多位農(nóng)民。王建東、楊全枝告訴記者，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，稻田畫(huà)技術(shù)已經(jīng)非常成熟，現(xiàn)在已經(jīng)到了技術(shù)輸出、增值業(yè)態(tài)的階段。“邀請(qǐng)我們作畫(huà)的，近的有南陽(yáng)、信陽(yáng)、許昌，遠(yuǎn)的有湖北、湖南、江西等地。一幅稻田畫(huà)，將許多產(chǎn)業(yè)鏈都激活了。”王建東、楊全枝介紹，稻田畫(huà)也是民族特色文化的展示平臺(tái)，他們?cè)诮髯鳟?huà)時(shí)，以紅色故事為主，他們?cè)谀详?yáng)時(shí)，成功“種”出謀圣姜子牙、商圣范蠡、科圣張衡、醫(yī)圣張仲景、智圣諸葛亮“南陽(yáng)五圣”……

市農(nóng)業(yè)專(zhuān)家宋慶文表示：“稻田畫(huà)也屬于休閑農(nóng)業(yè)范疇，農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)出現(xiàn)多功能化趨勢(shì)。原來(lái)的農(nóng)業(yè)是作為生產(chǎn)資料向公眾提供農(nóng)產(chǎn)品。但是農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，農(nóng)業(yè)的功能已經(jīng)拓展為經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等多個(gè)方面。”

彩稻能吃嗎？會(huì)比普通水稻更好吃嗎？五顏六色的稻子，是否可以安全食用，是消費(fèi)者最為關(guān)心的問(wèn)題。“我國(guó)水稻畝產(chǎn)一般在1100斤到1500斤之間，而彩稻畝產(chǎn)量很難超過(guò)1000斤。彩稻其實(shí)就是看的，雖然也能吃，但是吃絕不是它的主要目的。從我個(gè)人來(lái)看，我覺(jué)得食用口味還是我們?nèi)粘３缘钠胀ㄋ緯?huì)更好些?，F(xiàn)在一些人覺(jué)得，要讓彩稻和普通水稻一樣高產(chǎn)，我認(rèn)為這是沒(méi)必要的。吃的水稻和看的水稻，兩者各司其職比較好。”王建東說(shuō)。

夫妻二人告訴記者，其實(shí)稻田畫(huà)一開(kāi)始出現(xiàn)的時(shí)候，人們因?yàn)椴涣私?，?huì)過(guò)多強(qiáng)調(diào)彩稻的實(shí)用性、生產(chǎn)性，但稻田畫(huà)技術(shù)逐漸成熟、內(nèi)容逐漸完善后，人們對(duì)稻田畫(huà)認(rèn)知也會(huì)越來(lái)越多，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)稻田畫(huà)本身就是一個(gè)引子，它可以將年輕人和老年人，城市人和鄉(xiāng)村人吸引過(guò)來(lái)，可以將地方的文化、民俗特色展現(xiàn)出來(lái)。夫妻二人認(rèn)為，城市里的人們，長(zhǎng)期生活在高樓大廈里，面對(duì)電子屏幕，需要走進(jìn)大自然，感受鄉(xiāng)野。“有時(shí)候，農(nóng)業(yè)跟園林綠化一樣，能給人帶來(lái)視覺(jué)上的美好，這本身就是一件非常有意義的事情。” （本版圖片均為資料圖）