駐馬店網(wǎng)訊(記者 陳 司 通訊員 宋永亮)22日，上蔡縣邵店鎮(zhèn)姜香臣姜汁廠院內(nèi)機(jī)器轟鳴，一股濃郁的姜香撲面而來(lái)。廠區(qū)內(nèi)外一片繁忙：廠房?jī)?nèi)一條條滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線，一道道細(xì)致精準(zhǔn)的生產(chǎn)工序，層層檢驗(yàn)，精心封裝。6條生產(chǎn)線開(kāi)足馬力生產(chǎn)，工人們正加班加點(diǎn)趕工備貨，以便滿足今年農(nóng)加工投洽會(huì)上的訂單需求。

上蔡縣邵店鎮(zhèn)姜香臣姜汁廠負(fù)責(zé)人李根臣說(shuō)：“9月26號(hào)準(zhǔn)備參加農(nóng)加工投洽會(huì)，邵店的小黃姜的特點(diǎn)就是有地理標(biāo)志、有綠色食品證書(shū)，下一步往全國(guó)推廣，包括生姜，包括姜香臣姜汁，讓全國(guó)各地的老百姓都吃到咱邵店的黃姜。”

據(jù)了解，邵店黃姜，又名邵店生姜，因其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)姜塊色澤金黃故稱邵店黃姜，已有2000多年種植歷史，主產(chǎn)于河南省駐馬店市上蔡縣邵店鎮(zhèn)四十五里臥龍崗之上，年種植面積1萬(wàn)余畝，年產(chǎn)黃姜2.5萬(wàn)噸，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)。

依托豐富的黃姜資源優(yōu)勢(shì)上蔡縣邵店鎮(zhèn)姜香臣姜汁廠于2020年6月投資興建，總投資1600余萬(wàn)元，員工16人。國(guó)家工商總局注冊(cè)了“姜香臣”商標(biāo)，推出的原濃縮姜汁調(diào)味系列產(chǎn)品，市場(chǎng)客戶反應(yīng)良好，長(zhǎng)期保持合作關(guān)系。

上蔡縣邵店鎮(zhèn)姜農(nóng)吳衛(wèi)平說(shuō)：“邵店姜含姜汁含量高，邵店的姜古之以來(lái)煮不爛。以前我們都賣給過(guò)往的商販，集北的醬汁廠新建成了，我們省去好多勞動(dòng)力，不往他們那送了，我們直接給姜汁廠，簽訂的合同，一斤還多賣四五毛錢(qián)，各位種姜的好友、朋友，購(gòu)姜的其他商人，歡迎你們到我們邵店來(lái)看我們生姜好不好，優(yōu)惠不優(yōu)惠。”

姜汁廠的興建，也帶動(dòng)了周邊群眾在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。集北村的村民杜梅枝，由于要照顧孫子上學(xué)，無(wú)法外出務(wù)工，她告訴記者，姜香臣姜汁廠的建立讓她不僅有個(gè)滿意的工作，還可以照顧家了。