7月20日前后，河南出現(xiàn)罕見大范圍持續(xù)降雨，造成部分地區(qū)農(nóng)田積水，畜牧生產(chǎn)設(shè)施沖毀，畜禽和魚類沖失死亡。截至8月2日，河南省已有150個縣（市、區(qū)）1663個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1453.16萬人受災(zāi)；農(nóng)作物成災(zāi)面積872萬畝，絕收面積380萬畝。

連日來，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、科技廳及省科協(xié)等部門派出科技特派員等相關(guān)專家下沉田間地頭，實地查看農(nóng)作物苗情、災(zāi)情及病蟲害情況，因地制宜，精準(zhǔn)施策，全力推動災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)。

一張“明白紙”

讓農(nóng)民明白洪水后怎樣保秋苗

“玉米田里半米多深的水排完了，我就想著趕緊施肥挽救。收到‘明白紙’的技術(shù)指導(dǎo)，才知道一定不能碰根莖，更別說施肥了。”8月1日中午，新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)關(guān)堤鄉(xiāng)柿園村村民李久保感嘆：“要不是有了這張‘明白紙’，今年玉米肯定顆粒無收！”

“這張紙是我們結(jié)合實際情況整理出來的農(nóng)業(yè)技術(shù)防控重點列表。”關(guān)堤鄉(xiāng)鄉(xiāng)長申巖說。

“大部分村民有排除田間積水的意識，但對于專業(yè)的農(nóng)田維護知識還是不掌握。”關(guān)堤鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員說，許多村民的自救方式就是排除田間積水，甚至直接在根莖處施肥，卻不知道這樣的做法只會讓農(nóng)作物受損更加嚴(yán)重。

他們還通過各村廣播、微信群大力宣傳秋糧作物的田間管理技術(shù)和補救措施。指導(dǎo)農(nóng)民對于基本絕收的地塊，改種綠豆、白菜、蘿卜等生育期較短的作物；花生注意防治葉斑病、莖腐病等病害發(fā)生，可選用三唑酮等殺菌劑進行防治；對已退水地塊要及時噴施葉面肥；要及時劃鋤松土，降低土壤濕度，恢復(fù)根系功能……

“無災(zāi)田塊促增產(chǎn)，輕災(zāi)田塊不減產(chǎn)，重災(zāi)田塊保成活，我們通過開展搶排、搶種、搶管等立體式、精準(zhǔn)式農(nóng)田技術(shù)服務(wù)，農(nóng)田已最大限度減輕損失。”申巖說。

一場特殊的“田間抗災(zāi)指導(dǎo)課”

“金銀花葉子黃了，還落葉，咋辦？”面對種植戶急切的詢問，河南師范大學(xué)副教授李建軍細(xì)心指導(dǎo)：“要及時給金銀花施葉面肥，并添加些內(nèi)吸性殺菌劑，減輕危害及病害發(fā)生。”

另一位種植戶問，強風(fēng)暴雨后，金銀花田積水、植株傾斜，架子倒伏，怎么辦？“可以通過排水、中耕、扶正、葉面施肥等手段，把金銀花生產(chǎn)的損失降到最低。”李建軍說。

8月1日上午，河南師范大學(xué)科技志愿服務(wù)隊赴封丘縣黃德鎮(zhèn)賈莊村進行“科普推廣金銀花良種良法優(yōu)化集成配套技術(shù)”科普活動。一看到專家，種植戶們就像看到了救星，紛紛圍上來，一場“田間抗災(zāi)指導(dǎo)課”就地開辦。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村干部說，對于遭受暴風(fēng)雨侵襲的種植農(nóng)戶而言，災(zāi)后技術(shù)指導(dǎo)給他們打了一劑“強心針”。

洪澇災(zāi)害發(fā)生后，河南省科協(xié)及時組織“最美科技工作者”、首席科普專家、農(nóng)業(yè)專家關(guān)鍵時刻沖上前，幫助農(nóng)民抗災(zāi)自救，為減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失提供了強有力的科技支持。

早在7月20日，高級農(nóng)藝師王安慶就在“禾佳土肥”微信公眾號發(fā)布“連續(xù)降雨狀況下的農(nóng)作物水肥管理”技術(shù)指導(dǎo)意見，提醒農(nóng)戶要及時采取應(yīng)對措施，提前考慮解決土壤濕度過高、積溫下降、肥料淋失增多等問題，把可能的損失降到最低。李峰研究員也帶領(lǐng)科研團隊深入輝縣食用菌大棚指導(dǎo)種植戶開展生產(chǎn)自救。苗子勝推廣研究員組織農(nóng)戶開溝疏渠，及時排除田間積水，減少淹水損失。

7月25日，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院胡華鋒教授約同河南農(nóng)業(yè)大學(xué)王成章教授、河南省農(nóng)科院馮長松副研究員等，到黃河灘區(qū)苜蓿生產(chǎn)企業(yè)對災(zāi)后牧草的病蟲害防治、雜草控制、肥料管理和補種重播等進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并向鄭州豐裕農(nóng)業(yè)種植有限公司贈送團隊研發(fā)的黃河灘區(qū)牧草專用肥。

從灘區(qū)回來后，教授專家們還多次向受災(zāi)企業(yè)打電話詢問受災(zāi)情況，指導(dǎo)企業(yè)減災(zāi)復(fù)產(chǎn)，并及時撰寫災(zāi)后苜蓿生產(chǎn)技術(shù)措施，向河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳進言獻策，減輕牧草生產(chǎn)企業(yè)受災(zāi)損失。

專家給豬羊雞開處方，要減損，更要防疫病

洪澇災(zāi)害不僅給畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來一定經(jīng)濟損失，還面臨疫病風(fēng)險。

7月28日，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會家畜生態(tài)學(xué)會理事、河南省養(yǎng)豬協(xié)會理事徐秋良，在實地勘察了多家養(yǎng)豬場后建議，養(yǎng)殖戶應(yīng)盡快做好應(yīng)急管理。一方面，要盡快疏通場區(qū)排水通道，排除場內(nèi)積水，修復(fù)加固倒塌和浸泡的豬舍，將健康豬群集中轉(zhuǎn)移至場內(nèi)干燥安全豬舍，將病豬專門挑出來，安置在隔離豬舍；另一方面，要嚴(yán)格做好死豬無害化處理，采用深埋、焚燒、高溫高壓化制及生物發(fā)酵等方法處理死豬，做到死豬“不轉(zhuǎn)運、不出場、不宰殺、不食用”。同時，做好豬場內(nèi)環(huán)境的全面清理清掃，重點是對有病死豬的豬圈消毒。

徐秋良還建議做好豬群的保健工作。他解釋，水災(zāi)高溫，極易造成豬群應(yīng)激，降低豬群抵抗力，容易受到疫病侵襲，可采用飲水或拌料添加復(fù)合維生素、電解質(zhì)、消毒解熱中藥等提高豬群抗病力；仔豬可添加益生菌或抗生素進行保健。水災(zāi)后高溫高濕，飼料極易霉變，豬群禁止飼喂泡水或霉變的飼料。

河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院權(quán)凱教授7月29日在深入了解羊場遭受水災(zāi)的情況后，建議對洪水淹過的羊舍、泥土、糞便及各種污物，進行清掃、清洗和消毒，確保不留死角。根據(jù)羊場疫病流行特點，要做好羊痘、傳染性胸膜肺炎、小反芻獸疫、口蹄疫和梭菌等細(xì)菌病的免疫和防治。高熱、高濕環(huán)境易導(dǎo)致疫苗應(yīng)激反應(yīng)，要嚴(yán)格按照疫苗說明書注意事項接種。

7月27日，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院專家黃炎坤就在河南肉雞產(chǎn)業(yè)沙龍、河南蛋雞產(chǎn)業(yè)沙龍等微信群內(nèi)發(fā)布“水災(zāi)過后雞場的管理”信息，讓養(yǎng)雞場盡快疏通排水系統(tǒng)，排出場區(qū)內(nèi)的積水，盡可能短期內(nèi)使場區(qū)道路及空白地恢復(fù)干燥。

現(xiàn)代養(yǎng)雞場大多數(shù)都是規(guī)?；a(chǎn)，機械化和自動化的生產(chǎn)模式對電力的依賴性很強。黃炎坤提醒養(yǎng)殖戶，雨后要及時檢修供電設(shè)備和線路，對存在隱患的地方及時采取改進措施。

水患過后易出現(xiàn)持續(xù)性的高溫高濕天氣，很容易造成雞群的熱應(yīng)激，輕則出現(xiàn)采食減少、生產(chǎn)性能降低，重則造成雞只中暑甚至死亡。黃炎坤提醒，這個時期需要加大雞舍通風(fēng)量、慎用濕簾，并合理使用能夠緩解熱應(yīng)激的藥物和添加劑以有效防止雞群熱應(yīng)激。當(dāng)前的高溫高濕環(huán)境容易誘發(fā)雞群出現(xiàn)腸炎問題，需要提早使用一些中草藥制劑或益生菌制劑進行預(yù)防。（記者喬地）