省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全力保障師生高考期飲食安全
摘要:我省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照要求,全員上崗、蹲點(diǎn)承包,對(duì)考點(diǎn)食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、考生集體用餐配送單位等進(jìn)行全天候監(jiān)管,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),讓廣大師生吃得安心、放心。
為全力保障高考期間廣大考生和老師飲食安全,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局自6月2日起,派出3個(gè)檢查組赴全省各地,對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲店、為師生提供餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂等進(jìn)行隨機(jī)暗訪抽查。截至6月5日,已檢查了6個(gè)省轄市的36家學(xué)校食堂及校園周邊餐飲店。
據(jù)了解,此次除了檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、主體責(zé)任落實(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施、從業(yè)人員健康狀況外,還重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品留樣等各項(xiàng)制度和操作規(guī)范執(zhí)行情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,檢查組已當(dāng)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者立即整改,并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)跟蹤問(wèn)題整改落實(shí)情況,確保問(wèn)題整改到位,隱患徹底消除。
我省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照要求,全員上崗、蹲點(diǎn)承包,對(duì)考點(diǎn)食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、考生集體用餐配送單位等進(jìn)行全天候監(jiān)管,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),讓廣大師生吃得安心、放心。(記者 孔學(xué)姣 通訊員 杜好斌)
責(zé)任編輯:劉銀霞
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