講解食品科普知識。

感受硝石成冰的神奇。

孩子們被電能表檢測吸引。

記者 呂廷新 通訊員 王晉才 文/圖

“一萬多年前，我們的祖先就開始種植了水稻；五千多年前，在嫘祖之鄉(xiāng)西平，中華民族就開始了繅絲制衣；到了宋朝、元朝，中國古代四大發(fā)明就已經(jīng)出現(xiàn)；5月17日，我國的祝融號火星探測器成功著陸火星，再次創(chuàng)造了歷史……”近日，在省市場監(jiān)管系統(tǒng)2021年科技活動周駐馬店分會場，市市場監(jiān)管局以“鄉(xiāng)村小學生的科技之旅”為主題，邀請上蔡縣邵店鎮(zhèn)前楊村小學35名小學生觀看科技展、走進實驗室、動手做實驗，體驗了一場精彩難忘的科技之旅。

為了讓孩子們更好地體驗科技的力量，市市場監(jiān)管局精心準備了一系列互動項目。同學們在檢驗測試中心叔叔阿姨的帶領下，先后參觀了電能表、微生物、食品添加劑、重金屬、食品包裝材料等實驗室，并親手體驗了微生物菌類培養(yǎng)變化觀察、“點水成冰”“硝石制冰”等現(xiàn)場小實驗。在參觀食品檢驗室時，檢驗測試中心的阿姨從孩子喜歡的日常小食品講起，為他們普及食品安全科技小知識。同學們積極參與互動答題，對各個環(huán)節(jié)充滿了濃厚興趣。

據(jù)了解，近年來，市市場監(jiān)管局大力加強科技和質量基礎設施建設，推動餐飲單位“4D”或“6S”管理、冷鏈食品追溯系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶、互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管；在全省率先建成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢平臺、96333電梯應急處置服務平臺、電子證據(jù)實驗室等科技基礎設施，加大食品藥品、保健品、化妝品、特種設備科技宣傳力度，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、群眾科學消費，得到社會各界好評。