駐馬店網(wǎng)訊（記者 薛順啟 通訊員 李志偉） 近日，記者走進河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司（簡稱花花牛）采訪，展廳內(nèi)產(chǎn)品琳瑯滿目，新生產(chǎn)的花花牛鮮酪棒自進軍兒童奶酪市場后，受到了廣大消費者的一致好評。今年該企業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的好勢頭。

據(jù)了解，奶酪素有“奶黃金”之稱。通常情況下，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。 根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國奶酪行業(yè)市場需求前景及競爭策略研究報告》顯示，2019年我國零售奶酪終端市場規(guī)模約65.5億元，2010-2019年復(fù)合增速達22%；預(yù)計2024年零售奶酪終端市場規(guī)模將達到112億元，2020-2024年均復(fù)合增速可達12%。 在百億奶酪市場中，兒童奶酪約占奶酪零售市場的 62%，其中兒童奶酪棒為代表性的大單品。兒童奶酪棒市場規(guī)模不斷擴大，成為行業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點，目前銷售規(guī)模已經(jīng)超過20億元。 此外，相關(guān)數(shù)據(jù)機構(gòu)對中國兒童食品和飲料購買的研究顯示，針對兒童的乳制品在我國的家庭中有很高的滲透率，大約有70%的中國父母會購買兒童專用的酸奶和牛奶，而營養(yǎng)價值較高的兒童奶酪棒無疑使得父母挑選兒童乳制品的選擇更加豐富。

據(jù)悉，2018 年國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，其中明確提出要優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶酪制品，該政策為奶酪行業(yè)的發(fā)展帶來了機遇。此外，在 2019 年奶酪發(fā)展高峰論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震也指出：一杯牛奶強壯一個民族，一塊奶酪興盛一個產(chǎn)業(yè)。國家惠企政策的大力支持給予了奶酪發(fā)展的強勁動力，多家企業(yè)先后切入這一市場，并紛紛推出兒童奶酪產(chǎn)品，讓消費者從“喝牛奶”向“吃牛奶”轉(zhuǎn)變。

花花牛于2021年5月推出首款兒童奶酪棒-花花牛鮮酪棒，以品質(zhì)、營養(yǎng)、健康、專業(yè)為出發(fā)點，專注兒童營養(yǎng)奶酪，以營養(yǎng)配方為主訴求，致力打造適合兒童營養(yǎng)均衡的天然配方奶酪棒。

據(jù)悉，花花牛鮮酪棒優(yōu)選進口奶酪原料，提煉濃縮牛奶精華，富含豐富的鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，把營養(yǎng)美味的奶酪?guī)У矫總€家庭身邊，為中國兒童提供營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全的好奶酪，助力兒童健康快樂成長！

高品質(zhì)的奶酪需要更加嚴格的原料把控，坐擁14座生態(tài)牧場的花花牛——「通過歐盟GAP認證，國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場」，只采用進口荷斯坦奶牛孕育的優(yōu)質(zhì)奶源，遵循萬物生長的規(guī)律，用天然生態(tài)牧場盡享大自然的恩寵，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每款由花花牛出品的奶酪產(chǎn)品都能讓消費者吃著放心，買的安心。 以奶酪為代表的特色乳制品的生產(chǎn)對傳統(tǒng)乳制品行業(yè)發(fā)展有著重要的意義，已成為乳制品市場的一個全新亮點和未來乳制品行業(yè)發(fā)展的重要方向?；ɑㄅ４舜尾季帜汤沂袌鍪腔ɑㄅ：粚嵃l(fā)展版圖的重要一步，未來花花牛還將為消費者提供更加營養(yǎng)、美味、創(chuàng)新的高品質(zhì)產(chǎn)品，助力國民身體質(zhì)健康發(fā)展。