本報訊（通訊員 朱西嶺徐登科）日前，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，河南省綠色食品發(fā)展中心、鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會、鄭州市金水區(qū)人民政府承辦，以“春風(fēng)萬里綠食有你”為主題的2021河南省綠色食品宣傳月暨產(chǎn)銷對接活動在鄭州舉行。堅持了28年綠色發(fā)展、生態(tài)釀造的豫坡酒業(yè)受邀參會，并獲得全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園獎和第二十一屆中國綠色食品博覽會金獎兩項重磅大獎。

　　產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　 成為全國標(biāo)桿

　　活動開幕式上，河南省綠色食品發(fā)展中心主任余新華宣讀了全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、第二十一屆中國綠色食品博覽會、河南省第三批“三品一標(biāo)”示范基地、2021年河南省“我最喜愛的綠色食品”等獲獎名單。

　　作為豫酒行業(yè)代表的豫坡酒業(yè)，依靠“豫坡老基生態(tài)文化園”項目一舉斬獲最具影響力的企業(yè)類獎項——全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園獎。據(jù)活動組委會相關(guān)人員介紹，入選該獎項的企業(yè)全國只有20家，河南省有2家，豫坡酒業(yè)為其中之一，也是唯一的豫酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　據(jù)了解，近年來豫坡酒業(yè)循環(huán)利用生態(tài)資源，融合一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，建成了集生態(tài)白酒、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖、生物飼料、有機肥料、體驗觀光于一體的豫坡老基生態(tài)園，走出一條綠色循環(huán)發(fā)展的新路徑，并因此入選全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，成為三產(chǎn)融合發(fā)展的全國標(biāo)桿之一。

醉心生態(tài)釀造

再獲綠色金獎

　　當(dāng)天，豫坡酒業(yè)還收獲另一個重量級獎項——第二十一屆中國綠色食品博覽會金獎。據(jù)豫坡集團(tuán)董事長張建設(shè)介紹，依托老王坡優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，豫坡酒業(yè)早在1993年即獲得綠色食品認(rèn)證，是全國首批獲此認(rèn)證的企業(yè)，也是豫酒中的第一家。2016年以來，豫坡酒業(yè)先后榮獲第十七、十八、十九、二十一屆中國綠博會金獎，被授予2018年第二十一屆全國農(nóng)洽會金獎、綠色食品生產(chǎn)基地、全國最美綠色食品生產(chǎn)企業(yè)等榮譽稱號。

　　2017年10月，省政府出臺《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃》，提出要大力發(fā)展原酒基地和原料基地。豫坡酒業(yè)積極響應(yīng)和行動，利用位于全國產(chǎn)糧大省中心區(qū)的地理優(yōu)勢，同西平縣老王坡管委會簽訂了釀酒原糧生產(chǎn)基地建設(shè)協(xié)議，以博士后創(chuàng)新實踐基地為平臺，邀請中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所專家、博士聯(lián)合進(jìn)行釀酒原糧的選育和種植試驗，開展“釀酒原料（小麥）化學(xué)農(nóng)藥殘留控制試驗”項目研究，一方面控制釀酒原料中的有害物質(zhì)，另一方面減少在發(fā)酵過程中有害物對發(fā)酵微生物的不利影響，保證酒的質(zhì)量和品質(zhì)，讓老王坡農(nóng)場一舉成為全國有機釀酒原糧生產(chǎn)基地。

　　活動巡展環(huán)節(jié)，中國綠色食品發(fā)展中心副主任陳兆云在豫坡酒業(yè)展臺前表示：豫坡酒業(yè)是河南的一塊“寶”，一定要保護(hù)和利用好。他還建言企業(yè)：在宣傳和傳播企業(yè)時，一定要突出“生態(tài)釀造”“綠色食品”這塊金字招牌，助力企業(yè)更好更快地發(fā)展。

科技創(chuàng)新

助推酒業(yè)轉(zhuǎn)型

　　創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的第一動力，為推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2016年河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心在豫坡酒業(yè)正式獲批，豫坡老基酒風(fēng)格研究中心隨之宣告成立，2017年博士后創(chuàng)新實踐基地再次落戶豫坡酒業(yè)。

　　以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，豫坡人用老王坡優(yōu)質(zhì)小麥為原料研發(fā)生產(chǎn)的高溫曲和強化曲，部分代替濃香型白酒常用的中溫曲作為發(fā)酵劑，不斷改進(jìn)和提高高溫曲和強化曲的質(zhì)量，并從醬香大曲中篩選出優(yōu)良菌種應(yīng)用到強化大曲中，一舉提高了高溫大曲產(chǎn)出醬香的能力，改善了白酒生產(chǎn)中的功能微生物。最終，經(jīng)過幾代人幾十年的不懈努力，具有醬意濃香獨特風(fēng)格的豫坡天之基酒正式走向市場，成為豫酒香型創(chuàng)新發(fā)展的典范。

　　如今的豫坡集團(tuán)，在“科技創(chuàng)新，綠色發(fā)展”理念引領(lǐng)下，積極打造“豫坡老基生態(tài)文化園”，并順利通過了國家3A級旅游景區(qū)評審，填補了西平縣3A級旅游景區(qū)和工業(yè)旅游的空白，在融合一二三產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)循環(huán)發(fā)展道路上邁出了堅實的一步，借助酒業(yè)發(fā)展有力推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、綠色發(fā)展，成為西平縣踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一面旗幟。