本報(bào)訊（全媒體記者 黃育南 通訊員 王晉才）4月22日，記者從市市場監(jiān)督管理局獲悉，在國務(wù)院食品安全委員會表彰的194個(gè)全國食品安全工作先進(jìn)集體中，市市場監(jiān)督管理局位列其中，榮獲“全國食品安全工作先進(jìn)集體”稱號。

據(jù)了解，近年來，市委、市政府每年將食品安全工作納入市委全會、政府工作報(bào)告以及黨委政府綜合考核、平安建設(shè)等，加大經(jīng)費(fèi)投入，保障監(jiān)管執(zhí)法條件。市委常委會、市政府常務(wù)會議每年定期聽取食品安全工作匯報(bào)，研究加強(qiáng)食品安全工作的具體舉措。相繼出臺《駐馬店市關(guān)于健全食品安全責(zé)任制加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》、《駐馬店市市級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單》等文件，明確全市食品安全工作任務(wù)和黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全職責(zé)、考核監(jiān)督、獎(jiǎng)懲以及食品安全監(jiān)管部門職責(zé)、行業(yè)主管部門職責(zé)，建立健全了從“農(nóng)田到餐桌”的監(jiān)管責(zé)任體系，進(jìn)一步凝聚齊抓共管合力。

市市場監(jiān)管局扎實(shí)開展“三較差”企業(yè)清零行動，對小油坊、小酒坊、豆腐坊、血豆腐坊進(jìn)行了專項(xiàng)治理，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保生產(chǎn)“源頭”出廠的食品合格。加大食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快檢力度，全市24個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和159家超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)管平臺，監(jiān)管人員足不出戶，通過電腦、手機(jī)微信就能實(shí)時(shí)查看各個(gè)市場、超市每天的快檢品種、數(shù)量、結(jié)果及快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處置情況，提高了監(jiān)管效率。

始終把學(xué)校食堂作為餐飲監(jiān)管的第一重點(diǎn)，突出辦好學(xué)校食堂“四件事”（足額配備消毒溫度達(dá)到120℃以上的消毒柜、打造“布鞋廚房”、推行4D或6S管理、建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”）。目前，全市已有1706所學(xué)校食堂完成了“四件事”，占全市學(xué)校食堂總數(shù)1759所的97% 。扎實(shí)開展餐飲單位集中整治活動，持續(xù)推進(jìn)“廚房革命”，全面推行4D、6S管理，切實(shí)規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，以規(guī)范保安全。全市已有7000多家餐飲單位實(shí)現(xiàn)了4D、6S管理。破解農(nóng)村集體聚餐管理難題，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)至少1個(gè)農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)，引導(dǎo)群眾主動到食品安全保障能力強(qiáng)的農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)辦理紅白事。瞄準(zhǔn)抽檢靶向，哪個(gè)品種問題多抽哪個(gè)，哪個(gè)項(xiàng)目出問題檢哪個(gè)，緊盯淀粉制品、豆芽菜、韭菜、芹菜、餐飲具等高風(fēng)險(xiǎn)品種進(jìn)行監(jiān)督抽檢，努力提高監(jiān)督抽檢的問題發(fā)現(xiàn)率。及時(shí)修訂應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范突發(fā)事件信息報(bào)送，加強(qiáng)應(yīng)急演練，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平完成了全省市場監(jiān)管系統(tǒng)組建以來的第一次“2020年河南省食品安全突發(fā)事件示范性應(yīng)急演練”任務(wù)，為提高全省食品安全事件應(yīng)急處置能力提供了實(shí)戰(zhàn)范例。

市市場監(jiān)管局嚴(yán)格履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)和監(jiān)管職責(zé)，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為總抓手，以問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)全程監(jiān)管，嚴(yán)守安全底線，鞏固了全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好的局面，連續(xù)多年在全省食品安全工作考核評議中被確定為優(yōu)秀等次。積極發(fā)揮“總牽頭、總協(xié)調(diào)”作用，全力做好創(chuàng)建省級食品安全縣區(qū)以及國家食品安全示范城市的基礎(chǔ)工作和提升工作。全市9縣2區(qū)全部通過省級食品安全縣區(qū)創(chuàng)建驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)了省級食品安全縣區(qū)全覆蓋，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。