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招牌妙汁桂魚

2021-03-11 08:15 來源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:劉銀霞
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  酒店名稱:親情樹酒店

  大廚:趙慧立

  味型:香辣、咸鮮

  食材:鮮活桂魚,輔料:姜、蔥、大蒜、干辣椒段。

  制作方法:鮮活桂魚宰殺洗凈,用鹽、姜蔥和秘制醬料腌制7天,待魚腌至入味后,入鍋煎至斷生,加入輔料烹出香味,加入高湯、秘制香料煨制入味即可。

責(zé)任編輯:劉銀霞

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