本報(bào)訊(文/圖 全媒體記者鄧丹華）10月31日，在汝南縣金鋪鎮(zhèn)耿莊村的農(nóng)田里，機(jī)聲隆隆，歡聲笑語(yǔ)，村民們?cè)诿χ占t薯，一派豐收的場(chǎng)景(如圖）。

“我種的是商薯19，主要用來(lái)加工紅薯淀粉。”正開(kāi)著拖拉機(jī)犁紅薯的種植大戶、九龍口種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊賀告訴記者，他今年種了30多畝紅薯，大部分是食用新品種，如西瓜紅、龍薯、紫薯、板栗香等；還有一小部分種的是商薯19，主要是加工紅薯粉，該品種紅薯出粉率高達(dá)17%。西瓜紅、龍薯、紫薯、板栗香等品種紅薯不僅品相好，而且蒸著、煮著都非常好吃，很受客戶歡迎。“現(xiàn)在，人的生活條件好了，食物不但要營(yíng)養(yǎng)、綠色，還要品相、口感好，這幾種紅薯都適合，所以賣得好。”

村民楊賀今年31歲，他不但頭腦靈活，而且敢想敢干。2016年棄工返農(nóng)的他瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和時(shí)機(jī)，流轉(zhuǎn)土地150多畝，成立了九龍口種植專業(yè)合作社，主要種植紅薯、芝麻、芥菜、藥材等經(jīng)濟(jì)作物。之后，又投資幾十萬(wàn)元，成立了金鋪鎮(zhèn)耿莊邯賦家庭農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)購(gòu)買了洗紅薯機(jī)、粉碎機(jī)，修建了沉淀池，開(kāi)始了紅薯、紅薯葉、芝麻葉等農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，還在網(wǎng)上掛了自己的店，把加工后的土特產(chǎn)上傳到網(wǎng)上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷鄭州、廣州、北京、上海等地。近年來(lái)，在他的帶動(dòng)下，本村及周邊群眾種植紅薯的積極性也高漲起來(lái)，紅薯產(chǎn)量和效益逐年提高。

據(jù)了解，金鋪鎮(zhèn)紅薯種植和加工只是該縣鼓勵(lì)廣大農(nóng)戶大力發(fā)展特色和深加工產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。為增加農(nóng)民收入，近年來(lái)，汝南縣把種植紅薯、花生、蔬菜等作為調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的首選，積極號(hào)召?gòu)V大群眾發(fā)揮地域資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展紅薯、蔬菜、花木等產(chǎn)業(yè)。目前，該縣特色產(chǎn)業(yè)種植面積已達(dá)數(shù)萬(wàn)畝，許多農(nóng)民靠種植特色農(nóng)作物走上了富裕路。